- 500 gr. az yağlı parça et
- 1 su bardağı nohut
- 1 kg. patates
- 3 su bardağı süzülmüş yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yağ
- Haspir (isteğe göre kuru nane)
- Yeteri kadar su
- Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su konarak iyice haşlanır.
- Daha önceden küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilerek patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve un ilave edilip iyice çırpılır.
- Sürekli karıştırılarak bir taşım kaynatılır.
- Daha sonra et,nohut,patatesin içine katılarak 1-2 taşım kaynatılıp ocaktan alınır.
- Üzerine ısıtılan yağ ve haspir dökülür.
- Yemek servise hazırdır.
25/02/2017
resimli-yemek.com
Yoğurtlu Patates resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori