Yoğurtlu Ispanak

Yoğurtlu Ispanak tarifi

1/2 kg ıspanak
1-2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
150-200 gr kıyma
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 avuç (yarım çay bardağı) pirinç, yıkanmış
1 + 1/4 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak, doğranmış
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber

Ispanağın saplarını kesin. Kötü sapları atarak demetleri ayırın.
Geniş bir kaba soğuk su doldurun. Ispanakları bu suya daldırarak yıkayın. Bu işlemi 3 kez tekrar edin.
Son yıkamadan sonra ıspanakları bir süzgece koyup üzerlerinden soğuk su geçirin.
Ispanakları saplarıyla birlikte ince ince doğrayın.
Soğanları yemeklik olarak doğrayın. Zeytinyağı ve kıymayla birlikte yayvan bir tencereye alın. Kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırarak (soğanlar ölüp kıymalar bıraktıkları suyu çekene kadar) kavurun.
Salçaları tencereye ekleyin. 2-3 defa da böyle karıştırdıktan sonra ıspanakları ilave edin. Ispanakların renklerinin parlak yeşil olması için tencerenin kapağını kapatmayın.
5-10 dakika daha kavurun. Ispanak bu sırada sönüp tencerenin dibine inmiştir.
Pirinci ekleyip 1-2 defa daha karıştırın.
En son kaynar suyu ve tuzu ekleyip kapağı kapalı şekilde pirinçler yumuşayana kadar pişirin (yemeğin tadını kontrol edip tuzu arttırabilirsiniz).
Üzerlerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapın.
İsterseniz tereyağını eritip pul biberle karıştırarak sos elde edebilir, bu sosu da yoğurdun üzerine gezdirebilirsiniz.

22/02/2017

resimli-yemek.com Yoğurtlu Ispanak yemek tarifi, Sebze Yemekleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori

En Beğenilen Yemek Tarifleri

Kırmızı Biber Soslu Dana Uykuluk Vol-Au-Vents

Harira Çorbası

Domates Ve Köri Soslu Karnabahar Mikrodalga

Domatesli Pirinç Pilavı

Damla Sakızlı Kuzu Incik Kapama

Balık beğendi

Irlanda Kahvesi

Son Yorumlar

çok lezzetli yaa .. The closest comparison I can .. harika .. coook guzel bır tarıfff .. cok guzel ellerinize saglık ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Ispanak

Ispanak
Temizlenen ıspanakları doğrayın.Soğanları ve kırmızı biberle..

3.8

6073

Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak
Ispanaklar birkaç kez yıkanır ve doğranır.Soğanlar doğranara..

3.7

6453

Ispanak Köftesi

Ispanak Köftesi
Ispanaklari yikayip yapraklarini ince ince kiyin.Kuru sogani..

4

6725

Ispanak Salatası

Ispanak Salatası
Ispanakları mutfak robotunda kıyın. Haşlanmış patatesleri ez..

3.5

8891

Ispanak Borani

Ispanak Borani
Ispanakları, su eklemeden tavada yağsız kavurun. Fazla suyun..

4.6

6617

Ispanak Sote

Ispanak Sote
Ispanakları iyice kıyakın. Doğrayın ve suyunun süzülmesini..

3.4

7791

Ispanak Kızartması

Ispanak Kızartması
Ispanakların dış büyük yapraklarını kopartın, ortadaki yapra..

4

9004

Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak
Ispanağı ayıkla, yıkaSoğanı yıka, ince ince doğraTencereye s..

4

7211

Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası
Ispanakları yıkayıp temizleyin. Suyunu iyice süzdürüp inceci..

3.6

6440

Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak
Soğanla kıymayı kavurun, pulbiber ekleyin. Kıyma pişince do..

4.4

7062

Ispanak Salatasi

Ispanak Salatasi
Ölçüsünün 1,5 mislisi kaynar suda ağzını kapatıp bekletin.Su..

4

5577

Kremali Ispanak

Kremali Ispanak
Soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar çevirin. Ispanağı ekley..

3.9

5330