Unlu Levrek Sote Malzemeler: – 2 Adet Orta Büyüklükte Le…

Unlu Levrek Sote

Malzemeler:

• 2 Adet Orta Büyüklükte Levrek

• 1 Adet Havuç

• 2 Adet Soğan

• 2 Diş Sarımsak

• 200 Gr Un

• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

• Tuz

• Karabiber

• Kekik

Hazırlanışı:

1. Levreklerin cildi soyulmalı ve temizlenmelidir.

2. Taşınırki bir kenara alınmalıdır.

3. Bir tencerede havuç, soğan ve sarımsaklar rendelenir.

4. Un ve zeytinyağı tencereye eklenerek sote yapılır.

5. Levrekler tencereye eklenir ve karıştırılır.

6. Tuz, karabiber ve kekik tencereye eklenir ve harlı ateşte kısık ateşte, kapağı kapalı olarak 10-15 dakika pişirilir.

7. Sıcak olarak servise sunulur.