Talaş Böreği

Talaş Böreği tarifi
  • • 1 kg. kuşbaşı kuzu eti
  • • 1 kg. soğan
  • • 300 gr. bezelye
  • • 100 gr. tereyağı
  • • Tuz
  • • Karabiber
  • Hamuru İçin:
  • • 1 kg. milföy hamuru
  • • 2 adet yumurta sarısı



  • 1. Soğanı ince ince doğrayın ve tavada tereyağını eritip soğanları kavurun.
  • 2. Kuşbaşı etleri ve bezelyeleri ilave edip karıştırın.
  • 3. Kavurduktan sonra tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  • 4. Milföy hamurunu merdane yardımıyla 3 cm kalınlığında açın.
  • 5. 8 cm çapında (alt hamur için) yuvarlak bir kalıpla ya da kahve fincanının alt tabağı yardımı ile yuvarlak kesin.
  • 6. Hamurun diğer yarısını 11 cm. çapında kesin.
  • 7. Alt hamurun ortasına iç malzemeden paylaştırıp üzerine diğer hamuru kapatın.
  • 8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 °C fırına koyarak 15 dk. pişirin.
  • 9. Servis tabağına talaş böreğini koyarak servis yapın.

17/02/2017
Talaş Böreği yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Talaş Böreği
Talaş Böreği
Kaşar peynirini rendeleyin, pastırmayı ince ince kıyın ve ik..
4
9200
Milföylü Talaş Böreği
Milföylü Talaş Böreği
Etleri yıkayıp tencereye koyun (eğer et çok yağlı ise yağlar..
3.7
7684
Tavuklu Talaş Böreği
Tavuklu Talaş Böreği
Yağlanmış tepsiye yufkaları ; aralarına harcından bolca yaya..
3.5
5876
Gül Böreği Banyo Böreği
Gül Böreği Banyo Böreği
Sıvıyağı,sütü,yoğurdu,yumurtayı derin bi kaba koyup çırpın.M..
3.8
12891
Su Böregi
Su Böregi
Hamuru kulak memesi kivaminda yogurun.5 dakika dinlendirin v..
3.9
9572
Su Böreği
Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..
3.9
6729
Laz Böreği
Laz Böreği
Yufkanın tarifi:Yufkanın malzemelerini karıştırdım, kulak me..
3.8
11833
Kahvalti Böreği
Kahvalti Böreği
Bir kapta yağ süt yumurta tuz bir kaşık yardımı ile çırpılır..
4.3
7276
Sariyer Böreği
Sariyer Böreği
Un elenir,ortasına yoğurt,sirke 3 kaşık zeytinyağ,tuz konup ..
4.4
5926
Bulgur Böregi
Bulgur Böregi
Tereyağı ile soğanları bir tavaya alalım. Bir kaç dakika kav..
3.7
10517
Bohça Böreği
Bohça Böreği
lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz s..
4.1
10346
Çin Böreği
Çin Böreği
Önce, pırasa ve soğanı ayıklayın.Her 2 sebzzeyi, tavuk etini..
4
12104