Talaş Böreği

Talaş Böreği tarifi
  • • 1 kg. kuşbaşı kuzu eti
  • • 1 kg. soğan
  • • 300 gr. bezelye
  • • 100 gr. tereyağı
  • • Tuz
  • • Karabiber
  • Hamuru İçin:
  • • 1 kg. milföy hamuru
  • • 2 adet yumurta sarısı



  • 1. Soğanı ince ince doğrayın ve tavada tereyağını eritip soğanları kavurun.
  • 2. Kuşbaşı etleri ve bezelyeleri ilave edip karıştırın.
  • 3. Kavurduktan sonra tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  • 4. Milföy hamurunu merdane yardımıyla 3 cm kalınlığında açın.
  • 5. 8 cm çapında (alt hamur için) yuvarlak bir kalıpla ya da kahve fincanının alt tabağı yardımı ile yuvarlak kesin.
  • 6. Hamurun diğer yarısını 11 cm. çapında kesin.
  • 7. Alt hamurun ortasına iç malzemeden paylaştırıp üzerine diğer hamuru kapatın.
  • 8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 °C fırına koyarak 15 dk. pişirin.
  • 9. Servis tabağına talaş böreğini koyarak servis yapın.

17/02/2017
Talaş Böreği resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Talaş Böreği
Talaş Böreği
Kaşar peynirini rendeleyin, pastırmayı ince ince kıyın ve ik..
4
11445
Milföylü Talaş Böreği
Milföylü Talaş Böreği
Etleri yıkayıp tencereye koyun (eğer et çok yağlı ise yağlar..
3.7
9530
Tavuklu Talaş Böreği
Tavuklu Talaş Böreği
Yağlanmış tepsiye yufkaları ; aralarına harcından bolca yaya..
3.4
7490
Gül Böreği Banyo Böreği
Gül Böreği Banyo Böreği
Sıvıyağı,sütü,yoğurdu,yumurtayı derin bi kaba koyup çırpın.M..
3.8
15323
Yaz Böreği
Yaz Böreği
Havucu ve patatesleri haşlayın. Haşlanmış havucu ve patatesl..
4.6
8644
Su Böreği
Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..
3.9
8641
Laz Böreği
Laz Böreği
Yufkanın tarifi:Yufkanın malzemelerini karıştırdım, kulak me..
3.8
14457
Puf Böreği
Puf Böreği
Unun ortasını açın.İçine yumurta,yoğurt ve ayçiçek yağını ko..
4.3
9804
Kol Böreği
Kol Böreği
1- Soganı ayıklayıp küp seklınde dograyın. Sıvı yagda kavuru..
4.1
16755