Sosisli Kayık

Sosisli Kayık tarifi
  • 300 gr patates
  • Tuz
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 küçük soğan
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 450 gr bezelye
  • 125 ml et suyu
  • 16 hindi sosis
  • 2-3 çorba kaşığı sıcak süt
  • Karabiber
  • 1-2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Ayrıca :
  • 6 adet tahta şiş



  • Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Dörde böldükten sonra tuzlu suda yaklaşık 20 dakika kadar haşlayın.
  • Bu arada biberi dörde bölüp çekirdeklerini ayıkladıktan sonra yıkayın.
  • Soğanın kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  • Margarini bir tencerede eritip soğanı kavurun. Ardından bezelyeyi ekleyip 5 dakika kadar birlikte pişirin.
  • Et suyunu bezelyeye ilave edip yaklaşık 5 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Tahta şişleri ikiye bölün. Dört adet sosisi ikişer şişle kayık biçiminde tutturun. Kalan şişleri, biber parçalarına birer yelken oluşacak şekilde geçirin.
  • Bezelyeli karışımı püre haline getirin. Bunun için bir blender kullanabilirsiniz. Blender'ınız yoksa bezelyeyi süzgeçten geçirin.
  • Patatesi ezip püreye ekleyin. Sütü ilave edip hazırladığınız püreyi tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Sıvıyağı bir tavada kızdırın. Sosis kayıklarını 2-3 dakika kadar yağda pişirin.
  • Kağıt havlu üzerinde yağlarını çektirin. Her bir kayığın üzerine birer yelken yerleştirin.
  • Bezelye püresini büyük servis tabaklarına yerleştirip üzerine sosisli kayıkları oturtun.

31/03/2017
Sosisli Kayık resimli tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Kayik Pogaca
Kayik Pogaca
Tüm malzemelerden ele yapismayan yumusak bir hamur yogrun,ka..
4.2
7019
Kiymali Kayik Pide
Kiymali Kayik Pide
Yogurma kabinda süt ve su ile mayayi eritinSiviyag ve tuzuda..
3.8
10410
Sosisli Makarna
Sosisli Makarna
Bir tavada kızdırılmış yağda sarımsağı,domates ve baharatı k..
3.7
8756
Sosisli Makarna
Sosisli Makarna
Makarnayı haşlayın ve süzün Tavada sıvıyağda salçayı çok az..
3.4
7852
Sosisli Milföy
Sosisli Milföy
Sosisler doğranır.. Tavaya alınır üzerine 2 yemek kaşığı sıv..
3.8
10318
Sosisli Mücver
Sosisli Mücver
Havucun dışını temizleyin ve bol suda yıkayın Kerevizi temi..
3.9
8969
Sosisli Balik Pogaca
Sosisli Balik Pogaca
Tüm malzemeden hamur yogrun kulak memesi yumusakliginda . ..
3
6243
Sosisli Mantarli Bagetler
Sosisli Mantarli Bagetler
Sosis ve mantarlar küp olarak doğranır.Sivri biberler halka ..
3.5
5243
Sosisli Rulo Poğaça
Sosisli Rulo Poğaça
Hamur malzemeleri ile poğaça hamuru yoğurulur.Yarım saat kad..
3.2
10650