Şeker Hamuru

Şeker Hamuru tarifi
  • 10 gr toz jelatin
  • 75 gr su
  • 450 gr ince pudra şekeri
  • 65 gr mısır nişastası
  • istenirse bir cimdik tartar tozu



  • Su dolu ısıya dayanıklı cam bir kabın içine jelatini ekleyin.
  • 5 dakika bekletin.
  • Daha sonra bir benmari kurun ve jelatin çözülene kadar cam kabı bunun üzerinde ısıtın. Ateşten alın.
  • Geniş bir kaba şeker, nişasta ve tartar tozunu koyun.
  • Jelatini de buna ekleyin ve tahta bir kaşık ile karıştırın.
  • Hafif yağladınız ellerinizle karışımı saten gibi yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun. Eğer kuru olduysa birkaç damla su ekleyin.
  • Çok yapışıksa biraz daha pudra şekeri ilave edin.
  • 1 saat dinlendirdikten sonra kullanabilirsiniz.
  • Çok çabuk kuruyan bir hamur olduğu için hava almayacak şekilde muhafaza etmelisiniz.

20/02/2017
Şeker Hamuru yemek tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ravioli Hamuru
Ravioli Hamuru
Un, yumurta, yağ ve tuzu yoğurun. Hamuru soğuk bir ortamda ..
4
8742
Tart Hamuru
Tart Hamuru
Unu kabın içine eleyin.Yanlarına pudra şekerini serpin(tatlı..
4
7302
Pizza  Hamuru
Pizza Hamuru
Unu mayayla karıştırın .Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bi..
4.1
12542
Anamın Hamuru Pişi
Anamın Hamuru Pişi
Ilık suda mayayı eritin un, tuz ve ılık suyla yumuşak bir ha..
4.1
9701
Baklava Ve Börek Hamuru
Baklava Ve Börek Hamuru
2 yumurta akını yogurt(yada süt)kabartma tozu ve aldıgı kada..
3.9
23935
Şeker Hamurlu Pasta
Şeker Hamurlu Pasta
Marshmallowları geniş cam bir kaseye koyun.Microdalgada her ..
4
6524
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamurlu Kurabiye
Tüm malzemeyi kulak memesi kuvamında bir hamure elde edene k..
3.9
9753
Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler
Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler
Tüm malzememizi yoğurup 4-5 parçaya ayıralım.Buzdolabında 1 ..
4.7
7683
Kolay Şeker Hamurlu  Kurabiye
Kolay Şeker Hamurlu Kurabiye
hamurunu hazırlamak için margarini, yumurta sarısı, pudraşek..
3.8
11017
Findikli Seker Hamurlu Pasta
Findikli Seker Hamurlu Pasta
Önce yumurtanin aklarini ayri bir kapta köpük olana kadar ci..
4
1825
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.3
13578
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.4
17586