Şeker Hamuru

Şeker Hamuru tarifi
  • 10 gr toz jelatin
  • 75 gr su
  • 450 gr ince pudra şekeri
  • 65 gr mısır nişastası
  • istenirse bir cimdik tartar tozu



  • Su dolu ısıya dayanıklı cam bir kabın içine jelatini ekleyin.
  • 5 dakika bekletin.
  • Daha sonra bir benmari kurun ve jelatin çözülene kadar cam kabı bunun üzerinde ısıtın. Ateşten alın.
  • Geniş bir kaba şeker, nişasta ve tartar tozunu koyun.
  • Jelatini de buna ekleyin ve tahta bir kaşık ile karıştırın.
  • Hafif yağladınız ellerinizle karışımı saten gibi yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun. Eğer kuru olduysa birkaç damla su ekleyin.
  • Çok yapışıksa biraz daha pudra şekeri ilave edin.
  • 1 saat dinlendirdikten sonra kullanabilirsiniz.
  • Çok çabuk kuruyan bir hamur olduğu için hava almayacak şekilde muhafaza etmelisiniz.

20/02/2017
Şeker Hamuru resimli tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Ravioli Hamuru
Ravioli Hamuru
Un, yumurta, yağ ve tuzu yoğurun. Hamuru soğuk bir ortamda ..
3.7
10906
Tart Hamuru
Tart Hamuru
Unu kabın içine eleyin.Yanlarına pudra şekerini serpin(tatlı..
4.1
9906
Pizza  Hamuru
Pizza Hamuru
Unu mayayla karıştırın .Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bi..
4
16518
Anamın Hamuru Pişi
Anamın Hamuru Pişi
Ilık suda mayayı eritin un, tuz ve ılık suyla yumuşak bir ha..
4
11942
Baklava Ve Börek Hamuru
Baklava Ve Börek Hamuru
2 yumurta akını yogurt(yada süt)kabartma tozu ve aldıgı kada..
3.9
28063
Şeker Hamurlu Pasta
Şeker Hamurlu Pasta
Marshmallowları geniş cam bir kaseye koyun.Microdalgada her ..
3.8
8421
Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler
Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler
Tüm malzememizi yoğurup 4-5 parçaya ayıralım.Buzdolabında 1 ..
4.5
9604
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamurlu Kurabiye
Tüm malzemeyi kulak memesi kuvamında bir hamure elde edene k..
3.9
11703
Kolay Şeker Hamurlu  Kurabiye
Kolay Şeker Hamurlu Kurabiye
hamurunu hazırlamak için margarini, yumurta sarısı, pudraşek..
3.8
14489