Satsuma Reçeli
Malzemeler:
-2 su bardağı taze satsuma veya portakal suyu
-1 su bardağı toz şeker
-1 çay kaşığı tutkal
-Üzeri için badem veya ceviz
Hazırlanışı:
1. Satsuma suyu, şeker ve tutkalı küçük bir tencereye alıp, kaynatın.
- Satsuma reçeli kaynamaya başladığında, tencere sallanarak karıştırın.
-
Kaynamaya devam ederken, çıkabilecek buharı almak için kapağını yarım kapatın.
-
Kaynamaya devam edip, köpükler üzerinde durmaya başlayınca, kaynamadan kalan satsuma suyu karışımından çekin.
-
Reçeli şişeye doldurun.
-
Üzerine ceviz veya badem serpin.
-
İsteğe göre servis edin.
Afiyet olsun!
