Portakallı Kek

Portakallı Kek tarifi
  • 3 portakalın kabuğu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı şu
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 + dörtte bir tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • Dörtte üç su bardağı yoğurt
  • Dörtte üç su bardağı süt
  • Portakallı sos:
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı taze portakal suyu



  • Fırını 175C'ye getirin. Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayın.
  • Küçük bir tavada portakal kabuğunu, dörtte bir su bardağı toz şekeri ve suyu, şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin. (~ 2 dak) Ardından tereyağını ekleyip eriyene kadar (1 dak) karıştırın.
  • Bir kasede unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ve kalan şekeri karıştırın.
  • Ayrı bir kasede yumurtaları, yoğurdu, sütü ve ayırdığınız portakal kabuklu karışımı pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Unlu karışımı ekleyip karışana kadar hafif çırpın.
  • Karışımı kalıba döküp 50 - 60 dakika kadar (batırdığınız kürdan temiz çıkmalı) pişirin. Bu arada sosu hazırlayın. Bir kasede şekeri ve portakal suyunu ara sıra karıştırarak bekletin. (şeker tam karışmasa da olur)
  • Kek pişince fırından kalıbı alın. Çatalla üzerine yavaş yavaş delikler açın.
  • Sosu karıştırıp sıcak kekin üzerine dökün. Kek kalıbında 15 dakika soğutun. Daha sonra tel ızgaraya ters çevirip tamamen soğumasını sağlayın.

10/03/2017
Portakallı Kek yemek tarifi, Kekler - Ekmekler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Portakalli Kek
Portakalli Kek
Yumurta, şeker, portakal kabuğu rendesi koyu yoğurt kıvamına..
3.3
8845
Portakallı & Havuçlu Kek
Portakallı & Havuçlu Kek
Yumurta ile şekeri çırpın. Portakal suyunu, rendelenmiş po..
4.1
17300
Portakallı & Haşhaşlı Kek
Portakallı & Haşhaşlı Kek
Şekeri ve yumurtayı mikserle çırpın. Tüm malzemeleri karıştı..
4
8420
Portakalli Çikolatali Kek
Portakalli Çikolatali Kek
YUMURTAYI ŞEKERLE KÖPÜRENE KADAR ÇIRPIN.SÜTÜ,YAĞI İLAVE EDİN..
3.7
5811
Kakaolu Portakalli Kek...
Kakaolu Portakalli Kek...
Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın.. Sonra tüm malzeme..
3.5
12372
Portakallı Islak Kek
Portakallı Islak Kek
yumurta ve şekeriçırpıyoruziçine 1 portakalın kabuğunu rende..
3.9
10845
Portakalli Haşhaşli Kek
Portakalli Haşhaşli Kek
Genişçe bir kaba şekerimizi koyup yumurtaları kırıyoruz.Çırp..
3.6
9402
Cikilotali Hindistan Cevizli Portakalli Kek
Cikilotali Hindistan Cevizli Portakalli Kek
Yumurta seker cirpilir,oda isisindaki margarin,vanilya seker..
3.8
6045
Portakalli Kurabiye
Portakalli Kurabiye
Portakalın kabuğunu rendeleyin ve içini püre haline getirin,..
4.2
14950
Portakalli Pasta...
Portakalli Pasta...
Yapılışı:Derin bir kaba yumurtaları kırın ve şekerini ilave ..
4.1
5992
Portakallı Toplar
Portakallı Toplar
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Yumurta akını ..
4.4
6348
Portakallı Pırasa
Portakallı Pırasa
Havuçları ve. pırasaları çok ince olmayacak şekilde velev ol..
3
6026