Plaska Pide Mısır Unlu Tuzlu Kek

Plaska Pide  Mısır Unlu Tuzlu Kek tarifi
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 2 çaykaşığı dolu dolu karbonat
  • 1 çay kaşığı çok dolu olmayan mahlep (sevenler için)
  • hafif tat verecek kadar kimyon karabiber ve nane arzu ettiğiniz kadar yaklaşık 1 tatlıkaşığı tuz
  • İş harcı;
  • 1 baş irice soğan
  • 5- çarliston biber
  • 15-20 adet yeşil ve aynı ölçüde siyah zeytin
  • 200-250 gram lor peyniri
  • (Söylediğim gibi bu tarifin orjinali pırasa ve peynirle yapılıyor. Ama ben ıspanaklı ve bu tarifteki tatlarıda çok beyeniyorum. )



  • Yapılışı şöyle
  • Hamur kısmını tüm malzemeleri karıştırarak hazırlıyoruz.
  • Diğer bir kapta yemeklik doğradığımız soğan ve ince halka çarlistonları hafif tuzla ovuyoruz.
  • Çekirdeklerini çıkardığımız zeytinleri küçük doğruyoruz, lor peynirinide ilave edip iç harçı hazırlıyoruz. Peyniriniz tuzsuz ise hafif yuz atın ama hamurdaki tuzunuzuda dikkate almayı unutmayın.
  • Tüm malzemeyi karıştırıp yağlanmış fırın tepsisine dökün .
  • Kıvamı kekten koyu ama akışkan olmalı Üstüne susam çörek otu ekeliyerek (Hatta galete unu veya evde kurutup robottan geçirdiğiniz ekmekleri hafif serpe bilirsiniz şık görünüyor).
  • 200 derece de 20-25 dakika ve ısıyı 180 dereceye düşürüp 15-20 dak. pişiriyoruz.
  • Bu süreler fırınınıza göre değişebilir.
  • Hafif ılındığında keserseniz dağılmaz soğukkkende gayet lezzetli bir hamur işi.
  • Afiyet olsun...
  • Ayrıca yemekler konusunda el aldığım kişi tabiki annem.
  • Bu konuda sınır tanımaz karışımlar yapmayı ondan öğrendim.
  • Hala bıkmadan ve sabırla beni dinleyebildiğin için tüm deneyimlerine rağmen sen beni geçtin diyebilcek kadar mütavazi olduğun için teşekkür ederim Nebahatçım.....

25/03/2017
Plaska Pide Mısır Unlu Tuzlu Kek resimli tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Mısır Unlu, Tuzlu Kek
Mısır Unlu, Tuzlu Kek
Peyniri ezin, yumurtaları iyice çırpın. Dereotu, maydanoz v..
4
10434
Misir Unlu Poğaça
Misir Unlu Poğaça
1.Peyniri bi çatal yardımı ile ezin ve içine kıyılmış maydan..
4
9652
Misir Unlu Sekerpare
Misir Unlu Sekerpare
Önce serbeti hazirlayip sogmaya birakin iyice sogsunYogurma ..
3.9
12246
Mısır Unlu Biber
Mısır Unlu Biber
Çarliston biberleri ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın. F..
3.9
7861
Limonlu & Mısır Unlu Kurabiye
Limonlu & Mısır Unlu Kurabiye
Tereyağıyla toz şekeri elinizle karıştırın. Yumurta, limon s..
3.5
11208
Mısır Unlu Fasulyeli Börek
Mısır Unlu Fasulyeli Börek
Hamur için un, ılık su ve tuzu kulak memesi yumuşaklığında b..
3.8
6450
Kuşbaşi Pide..kaşarli Pide..
Kuşbaşi Pide..kaşarli Pide..
İlk önce Kuş başı eti hazırlayın bi kenarda soğusun .. Bunun..
3.8
16152
Pide
Pide
Mayayı ballı ılık suda eritin. Unu ve tuzu geniş bir kapta..
3.7
10275
Kiymali Pide
Kiymali Pide
Malzemelerin hepsini yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz..
3.9
14172