Pırasalı Tart

Pırasalı Tart tarifi
  • Hamur için;
  • 2 tepeleme su bardağı un
  • 125 gr tereyağı veya margarin
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı su
  • Biraz tuz
  • Garnitürü için;
  • 2 kg pırasa
  • 4 yemek kaşığı margarin
  • 200 gr jambon
  • 1/2 bardak yağlı süt
  • Tuz-karabiber
  • 2 yumurta
  • 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri



  • Elenmiş unun ortasında yağ ve yumurta sarısını ezin, su ve biraz tuz katarak bir hamur yapın
  • Serin bir yerde yarım saat dinlendirin
  • Hamuru, uzunlamasına açın ve üçe katlayın; sonra yuvarlak biçimde açarak 26-28 cm çapındaki yağlanmış tart kalıbına yerleştirin
  • Ortasından birkaç delik açın
  • Ayıklanmış ve yıkanmış pırasaların yalnız beyaz kısımlarını, 2 cm genişliğinde daireler halinde kesin
  • Teflon tavaya 3 yemek kaşığı yağla birlikte koyun
  • Kısık ateşte 1 saate yakın pişirin
  • Küçük parçalara doğradığınız jambonu bir kaşık yağla tavada çevirin
  • Tart hamurunun üstüne önce jambonları , sonra da haşlanmış pırasaları yayın
  • 2 yumurtayla artan bir akı süt,tuz ve karabiberle karıştırıp, kalıbın üstüne dökün
  • Kaşarpeyniri serpin ve 160-180 derecelik fırında 30-40 dk pişirin

03/03/2017
Pırasalı Tart yemek tarifi, Et Yemekleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Pirasali Omlet...
Pirasali Omlet...
Pırasaları yıkayıp ince kıyın.. Tavaya tağı alıp doğradığını..
4
4096
Pırasalı Omlet
Pırasalı Omlet
Pırasanın kök kısımlarını ince ince doğrayın. Yumuşaması i..
4
7010
Pirasali Kurufasulye
Pirasali Kurufasulye
Fasulyeler akşamdan suya konur.Tencereye soğan ve yağ konara..
3.5
3929
Pırasalı Hindi
Pırasalı Hindi
Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav hazırlayın...
4.5
5573
Pirasali Milföy Böreği
Pirasali Milföy Böreği
Pırasaları salata malzemesi gibi doğrayın.Yarım çay bardağı ..
4.2
5004
Briçka  Pirasali Kek
Briçka Pirasali Kek
Pırasıyı yıka, süz, küçük küçük doğra, yağın tümünü tencerey..
4
4316
Pırasalı Arnavut Böreği
Pırasalı Arnavut Böreği
Bir kabın içerisine Un elenir üzerine tuz ve maya ilave edil..
4.6
4863
Pırasalı & Havuçlu Börek
Pırasalı & Havuçlu Börek
Pırasaları ve havuçları yıkayın. Hepsini ince daireler şekli..
3.7
8105
Pırasalı, Soğanlı Ekmek
Pırasalı, Soğanlı Ekmek
Yayvan tencereye zeytinyağını, kuru soğanı ve pırasayı koyu..
3.7
5329
Fırında Pırasalı Patates
Fırında Pırasalı Patates
Pırasayı ayıklayıp yıkayın. Halka halka kesin. Tuzlu suda 1-..
3.4
7001
Zeytinyağlı Pırasalı  Lezzetli Pilav Tarifleri
Zeytinyağlı Pırasalı Lezzetli Pilav Tarifleri
Once pirasalarimizi guzelce yikayalim ve verev seklinde ke..
4.1
5594
Elmali Tart
Elmali Tart
Derin bir kabın içinde, oda sıcaklığında eritilmiş tereyağın..
3.9
7710