Pideli Pizza:
Malzemeler:
– 1 adet pide ekmeği
– 3/4 bardak kıyma
– 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 adet domates, küp şeklinde doğranmış
– 1 adet orta boy soğan, küp şeklinde doğranmış
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 2-3 yemek kaşığı kekik
– 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
– 100 gram mozzarella peyniri
Yapılışı:
1. Pide ekmeğini uzunlamasına bir kenara koyun.
2. Kıymayı orta boy bir tencereye alın ve sıvı yağ ile beraber pişirin.
3. Domates, soğan ve tuzu tencereye ekleyin ve 5 dakika daha kıymayı pişirmeye devam edin.
4. İç malzemeyi karıştırıp tencerenin kenarına alın.
5. Bir tavaya yağını alıp pideyi kızartın ve üzerine kekik, nar ekşisi ve iç malzemeyi dağıtın.
6. Peyniri parçalara ayırıp üzerine dağıtın.
7. Diğer tarafını kapatıp ortalarına kadar kızartın.
8. Pideli pizzanız servis yapmaya hazır. Afiyet olsun!
