Perde Pilavi Milföy

Perde Pilavi Milföy tarifi
  • 1 çorba kasesi haşlanmış tavuk eti
  • 1 paket milföy hamuru
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Pilav için:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı badem
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • Yarım limon suyu
  • Tuz



  • Pirinci ayıklayıp yıkayın.
  • Tuz, limon suyu ve üzerini örtecek kadar ılık su ekleyip yarım saat bekletin.
  • Tekrar yıkayıp süzün.
  • Margarini tencerede eritip bademleri pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pirinci ekleyip karıştırın.
  • Tavuk suyunu ısıtıp pirince ilave edin.
  • Kaynamaya başlayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.
  • Milföy hamurundan yumurta büyüklüğünde bir parça koparıp ayırın.
  • Kalan hamuru merdane ile incelterek açın.
  • Kenarları dışa taşacak şekilde, derin ve yuvarlak bir fırın kalıbının içine yerleştirin. Bademli pilavı döküp üstünü ve yanlarını tavuk parçalarıyla döşeyin.
  • Hamurun açıkta kalan kısımlarını bohça şeklinde katlayarak pilav ve tavukların üzerini kaplayın.
  • Fırın kalıbını ters çevirerek düz bir tepsiye aktarın (kubbe şeklini alacaktır).
  • Ayırdığınız milföy hamurunu merdaneyle açıp ince şeritler halinde kesin.
  • Perdeli pilavın üstüne biraz yumurta sarısı sürüp hamur şeritleri ile süsleyin.
  • Kalan yumurta sarısı ile zeytinyağını çırpın ve milföy hamurunun tüm yüzeyine sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

20/02/2017
Perde Pilavi Milföy resimli tarifi, Makarnalar - Pilavlar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Perde Pilavi
Perde Pilavi
Ayıkladığım pirinçleri büyük bir cam kaseye aldım.Üzerine 1 ..
4.2
10797
Perde Pilavı
Perde Pilavı
Bütün hamur malzemelerini karıştırıp oldukça yumuşak bir ham..
3.8
8450
Perde Pilav Tarifi Güzel Pilav Tarifleri
Perde Pilav Tarifi Güzel Pilav Tarifleri
Tavuğu, 1 adet dörde bölünmüş soğanla haşlayın.Margarini eri..
3.7
4092
Kremali Milföy
Kremali Milföy
Milföy hamurunu dört eşit kareye bölün.Fırın tepsisine yerle..
4
9596
Sebzeli Milföy
Sebzeli Milföy
milföyler biraz yumusadığı zaman içlerine bu haşlanmıl karış..
4.1
9312
Milföy Pastası
Milföy Pastası
milföyleri tepsiye alıp fırına verelim.bu arada krem şantiyi..
4.3
10185
Patlicanli Milföy
Patlicanli Milföy
Soğanı yemeklik doğrayın sıvı yağda hafif sote yaparken soyu..
3.5
6881
Sosisli Milföy
Sosisli Milföy
Sosisler doğranır.. Tavaya alınır üzerine 2 yemek kaşığı sıv..
3.8
10371
Milföy Külahta Patates
Milföy Külahta Patates
1-Her bir milföy hamurunu bir parmak genişliğinde şerit..
4.4
3057