- 4 yumurta
- 1,5 su b. pudra şekeri
- 1 paket margarin
- 100 gr. bitter çikolata
- 1 p. vanilya
- 1 p. kabartma tozu
- 1 çay b. süt
- 1 kase kestane
- alabildiği kadar un
- Vanilya sos için:
- 1 su b. süt
- 1 çay b. tozşeker
- 2 p. vanilya
- 1 tatlı k. nişasta
- 1 yumurta sarısı
- Karıştırma kabınızın içine oda ısısındaki
- Margarini ve pudra şekerini alıp 5 dakika
- Mikserle çırpın. Daha sonra 3 yumurtayı
- Tek tek üzerine ekleyip çırpın.sütü ve
- Doğranmış haşlanmış kestaneleri ve
- Çikolataları ekleyin. Biraz un ekleyip üzerine
- Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip
- Karıştırın. Koyu kıvamlı bir kek hamuru elde
- Edeceksiniz. Kek kalıbına boşaltıp önce 200
- Derecede daha sonra ısıyı düşürerek içini
- Çektirerek pişirin. Bu arada vanilya sosu için
- Tencereye sütü ve tozşekeri alın. Diğer tarafta
- Yumurta sarısı,nişasta ve vanilyayı karıştırın.
- Üzerine biraz su veya süt ekleyerek kıvamını
- Açın ve kaynayan süte yavaş yavaş ekleyin.
- Kekiniz fırından çıkar çıkmaz vanilya sosu
- Üzerine dökün. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra
- Ilık ılık dilimleyerek servis yapın. Çok kabarmayan
- Ama çok lezzetli bir kek.
17/02/2017
resimli-yemek.com
Oktay Usta Kestaneli Vanilya Soslu Kek yemek tarifi, Ünlü Aşçılar resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri
Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar
Çorbalar, Mezeler
Komposto, Reçel, İçecekler
Balık - Deniz Mahsulleri
Et Yemekleri
Tavuk - Yumurta Yemekleri
Kebaplar - Köfteler
Bisküvi - Kurabiyeler
Börekler
Diğer Hamur İşleri
Kekler - Ekmekler
Mantılar
Pastalar
Pideler - Pizzalar
Poğaçalar - Çörekler
Turtalar - Tartlar
Makarnalar - Pilavlar
Dolmalar
Kuru Baklagiller
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Hamur Tatlıları
Meyve Tatlıları - Dondurmalar
Sütlü Tatlılar
Helvalar - Diğer Tatlılar
Kırmızı Biber Soslu Dana Uykuluk Vol-Au-Vents
