Oktay Usta Ev Usulü Hamburger

5 su b.un
1 p.yaşmaya
2 çorba k.toz şeker
1 tatlı k.tuz
1 çay b.süt
yarım çay b.sıvıyağ
ılık su
Köftesi için:
400 gr.kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydonoz
tuz,karabiber
Garnitürü için:
5 patates
domates
kıvırcık
mayonoz
ketçap

Hamburger ekmeği için; karıştırma kabına 5 su b.
unu alın. üzerine maya tozşeker, tuz, süt, sıvıyağ
ekleyin ve alabildiği kadar ılık su ile hamuru
yoğurun. hazırlanan hamuru 7 bezeye bölün
ve 30 dk. kadar tepsi mayası gelinceye kadar
dinlendirin. daha sonra üzerine yumurta sarısı
ve susam serperek pişirin.diğer taraftan köftesi
için; kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtanın akını,
maydanoz, tuz ve baharatı bir kaba alıp yoğurun.
köfteler hazır olunca yağda kızartın.bu arada orta boy
patatesleri güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını
soymadan yuvarlak dilimleyerek önce buharda yarı
kıvamda pişirin. daha sonra da yağda kızartın.
hamburger ekmeği, köfte ve patetesler hazırlanınca
ekmekleri ikiye ayırın, içine köfte kıvırcık,domtes koyun
üzerine ketçap ve mayonez sıkarak ekmeğin diğer
yarısını üzerine kapatın. yanında önce haşlanmış
sonra kızartılmış patateslerle servis yapın.

19/03/2017

resimli-yemek.com Oktay Usta Ev Usulü Hamburger yemek tarifi, Ünlü Aşçılar resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori

En Beğenilen Yemek Tarifleri

Boeuf Bourguignon

Kağıtta Tavuk

Ton Balıklı & Arpa Şehriyeli Salata

Damla Sakızlı Kuzu Incik Kapama

Armutlu Tart

Aydın Sıkması

Portakallı Müsli Pastası

Mürdümeriği Kompostosu

Son Yorumlar

çok lezzetli yaa .. The closest comparison I can .. harika .. coook guzel bır tarıfff .. cok guzel ellerinize saglık ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Oktay Usta Güllaç
Tencereye 3 litre sütü alın üzerine 4 su bardağı toz şekeri ..

4.3

5235

Oktay Usta Çemen
Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sıras..

44628

Oktay Usta Ev Dondurması
Önce sütü tencere ile kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynadıkt..

39435

Oktay Usta Falafel
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..

3.9

22917

Oktay Usta Kuzu Külbasti
Külbastılık eti bir tavada çok az sıvıyağla yüksek ısıda piş..

3.9

13295

Oktay Usta - Kandil Simidi
Karıştırma kasesinin içine yumurta sarılarını, yoğurdu, tuzu..

3.8

10289

Oktay Usta Lahana Çorbası
ilk olarak lahana çorbası için; lahanlar ince ince doğranır ..

11409

Oktay Usta Kiremitte Mantar
Yarım kg mantar kiremite alınır.üzerine tuz ve taze çekilmiş..

11129

Oktay Usta Ispanakli Sufle
Ispanakları kaynar suya daldırarak bir iki dakika bekletin.d..

7808

Oktay Usta Bulgur Çorbasi
Bir tencereye unu ve sıvıyağı alıp kavuruyoruz.üzerine salça..

3.9

15462

Oktay Usta Meyveli Tost
Tost ekmeklerinizin 5 tanesinin birer yüzlerine tereyağı sür..

4.2

8680

Oktay Usta Elmali Browni
Bir karıştırma kabına şekeri ve yumurtaları alıp mikserle çı..

3.7

8868

Oktay Usta Ev Usulü Hamburger

Malzemeler

Yapılışı