Mücver Böreği

Mücver Böreği tarifi
  • 3 Adet Yufka
  • 500 Gram Süt
  • 3 Adet Yumurta
  • 4 Adet Kabak
  • 3 Adet Havuç
  • 1/2 Demet Dereotu
  • 50 Gram Tereyağı
  • 3/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 250 Gram Tulum Loru
  • 1 Fiske Karabiber
  • 1 Fiske Pulbiber
  • 1 Fiske Tuz



  • Yumurtaları derin bir kapta çırpalım. Üzerine erittiğimiz tereyağı ve zeytinyağını ilave edelim. Kabakların kabuklarını kazıyıp rendeleyelim. Avcumuzda sıkıştırarak suyunu sıkalım ve sütlü karışıma ilave edelim. Havuçların kabuklarını kazıyıp rendeleyerek karışıma ekleyelim. Lor ve ince doğradığımız dereotunu ,dilediğimiz kadar tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra iyice karıştıralım.
  • ufkaları elimizle gelişigüzel parçalayarak karışımın içine atalım. Karıştırıp dibine yağlı kağıt serip ,sadece tepsi kenarlarını yağladığımız fırın tepsisine dökelim. Ben mini fırın tepsisi kullandım ,tepsinin ölçüsü tam geldi. Böreğin üzerine pulbiber serptikten sonra önceden 200 derecede ısıttığımız fırında kızarana dek pişirelim. Fırından çıkarıp biraz ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapalım.

23/03/2017
Mücver Böreği yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mücver
Mücver
Derin bir kapta yumurtalar çırpılır.Kabaklar ve patat..
4.1
12636
Sosisli Mücver
Sosisli Mücver
Havucun dışını temizleyin ve bol suda yıkayın Kerevizi temi..
4.2
7735
Patatesli Mücver
Patatesli Mücver
Patatesi büyük bir tencerede tuzlu suda haşlayıp kabuklarını..
4.2
7829
Fırın Mücver
Fırın Mücver
Kabağın kabuklarını kazıdıktan sonra rendeleyin. Soğanları..
3.5
10541
Kabak Mücver
Kabak Mücver
-Kabak rendelenir.Sebzeler ince ince doğranır.-Bütün malzeme..
4
17806
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver
Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin.Teflon bi..
3.9
7509
Peynirli Patatesli Mücver
Peynirli Patatesli Mücver
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra tuzlu suda 1..
3.6
5654
Firinda Kabak Mücver
Firinda Kabak Mücver
kabaklarimizi rendeleyip , bütün malzemeleri karistiriyoruz ..
4
13850
Pratik Kabak Mücver
Pratik Kabak Mücver
Kabakların kabuklarını soyup,rendeleyin.Sularını sıkıp bir k..
3.9
9083
Fırında Ispanak Mücver
Fırında Ispanak Mücver
ıspanakları incecik dilimleyinmaydanozu incecik doğraekmekle..
4
65201
Karışık Sebzeli Mücver
Karışık Sebzeli Mücver
Sebzeleri ayıklayıp temizleyin. Hepsini küçük küçük doğrayın..
4.5
7663
Pirinç Mücver Köfte
Pirinç Mücver Köfte
150 gram yağsız koyun etini gayet ince kıyınız.Dört iri soğa..
3.7
6065