İç Malzemeleri :
-
1 baş soğan, rendelenmiş
-
400 gr kıyma
-
4 adet domates, küçük küçük doğranmış
-
4 adet çarliston biber, doğranmış
-
Yarım demet maydanoz, ince ince kıyılmış
-
1 tatlı kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı tuz
Ayrıca :
-
4 adet yufka
-
1 yumurtanın sarısı
- İç malzemelerin tümünü çiğ olarak karıştırın.
-
4 adet yufkayı üstüste koyup sekize bölün. Her bir üçgenin geniş kısmına harçtan bolca koyun (pişince harç azalıyor).
-
Sigara böreği gibi sarın. Böreklerin uç kısmına suyla ıslatılmış fırçayı sürüp yapıştırın.
-
Hepsini yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
-
Böreklerin ortasına bıçak yardımıyla bir çizgi çizin ve karnıyarık şeklinde açın.
-
200 C fırında böreklerin üzerleri kızarana kadar pişirin.
03/03/2017
resimli-yemek.com
Minik Lahmacunlar yemek tarifi, Börekler resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri