- 250 gr köftelik kıyma
- 1 yumurta
- 1 dilim bayat ekmek içi
- 1 küçük soğan
- Birer tutam tuz
- karabiber
- köfte baharatı
- 3 dilim eritme peyniri
- 2 tatlı salatalık turşusu
- 4 susamlı hamburger ekmeği
- Domates sosu için:
- 1 kahve fincanı domates püresi
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Domates sosu için sarımsakları temizleyip kıyın.
- Zeytin yağını tavada ısıtıp sarımsakları kavurun.
- Domates püresini ekleyip yoğunlaşıncaya kadar pişirin.
- Toz kırmızı biberle tatlandırıp ocaktanalın.
- Köfte için soğanı soyup kıyın.
- Kıymayı bir kaba alın.
- Kıyılmış soğan, ufalanmış bayat ekmek içi, yumurta, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yassılaştırın.
- Izgarada kızartın.
- Hamburger ekmeklerinin her birinden ikişer küçük yuvarlak parçalar elde edin.
- Üzerlerine domates sosu sürün.
- Sırasıyla dilimlenmiş turşu, köfte ve peyniri yerleştirin.
- Diğer dilimlerle kapatıp kürdanla sabitleştirin.
- Servis yapın.
24/03/2017
resimli-yemek.com
Mini Hamburgerler resimli tarifi, Çeşitli tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori
Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar
Çorbalar, Mezeler
Komposto, Reçel, İçecekler
Balık - Deniz Mahsulleri
Et Yemekleri
Tavuk - Yumurta Yemekleri
Kebaplar - Köfteler
Bisküvi - Kurabiyeler
Börekler
Diğer Hamur İşleri
Kekler - Ekmekler
Mantılar
Pastalar
Pideler - Pizzalar
Poğaçalar - Çörekler
Turtalar - Tartlar
Makarnalar - Pilavlar
Dolmalar
Kuru Baklagiller
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Hamur Tatlıları
Meyve Tatlıları - Dondurmalar
Sütlü Tatlılar
Helvalar - Diğer Tatlılar
Pide Siloru
