Mercimekli Köfte

Mercimekli Köfte tarifi
  • MALZEMELER : 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 kuru soğan
  • 1 büyük çay bardağı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 limonun suyu
  • tuz
  • 10-15 adet yeşil soğan
  • yarım demet maydonoz



  • Mercimekler yıkanır ve 3 su bardağı su ile pişmeye bırakılır.
  • Tencerenin ağzı biraz açık kalsın yoksa taşabilir.
  • Mercimekler iyice pişince (suyu çok az tencerenin dibinde kalacak)ocağı kapatıptencerenin içine bulgurları koyun ve karıştırıp ağzını kapatın,1saat kadar dinlendirin.
  • Bu arada zeytinyağını bir tavaya koyunküçük küçük doğradığınız soğanları kavurun ,soğanlar pembeleşince salçaları koyun kavurun toz kırmızı biberi koyun ve karıştırıp ateşten alın.
  • Salçayı,baharatları ,limon suyunu ,tuzupişen mercimeklerin üzerine döküp elinizle karıştırın veince doğranmış yeşil soğan ve maydonozlarıda ekleyipşekil verin.
  • AFİYET OLSUN................

17/03/2017
Mercimekli Köfte yemek tarifi, Çeşitli resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mercimekli Köfte
Mercimekli Köfte
Mercimekler derin bir tencerede iyice pişirilir. Patesler ..
4
9712
Mercimekli Kek
Mercimekli Kek
Mercimeği ve suyu tencereye alıp az miktarda tuz atarak ocak..
3.9
4212
Mercimekli Börek
Mercimekli Börek
mercimeklere suyunu oyup haşlıyoruzbir taraftanda soğanı in..
4.1
7662
Mercimekli Pilav
Mercimekli Pilav
Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra bol suda haşlayarak siy..
3.7
5136
Mercimekli Mantı
Mercimekli Mantı
Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım.Ortasını açıp yumurtayı,..
4.5
6226
Mercimekli Yahni
Mercimekli Yahni
Soğanı soyup küp küp doğrayın. Eti temizleyip kuşbaşı parçal..
4494
Mercimekli Yahni
Mercimekli Yahni
Soğanı soyup küp küp doğrayın. Eti temizleyip kuşbaşı parçal..
4.5
4622
Yoğurtlu Mercimekli Çorba
Yoğurtlu Mercimekli Çorba
Yeşil mercimeği haşladım, sıvı yağda yemeklik doğranmış soğa..
3.8
5766
Eristeli   Mercimekli  Corba
Eristeli Mercimekli Corba
Mercimek önceden haslanir,tencereye tereyag alinir eritilir...
3.8
6112
Mercimekli Helle Çorbası
Mercimekli Helle Çorbası
Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar su ilavesiyle yumuşa..
3.8
6184
Mercimekli Bulgur Pilavi
Mercimekli Bulgur Pilavi
Mercimeği yıkayıp haşlayn.Pişince üzerine yıkanmış bulguru e..
4.2
6788
Yeşil Mercimekli Erişte
Yeşil Mercimekli Erişte
Pırasayı yıkayıp ayıklayın, ardından ince halkalar halinde d..
3.3
6494