Meksika Usulü Biberli Dürüm

Meksika Usulü Biberli Dürüm tarifi
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 2 diş sarımsak
  • 100 ml soya sosu
  • 700 gr dana filetosu
  • 2 küçük kabak
  • 4 sarı dolmalık biber
  • 2-3 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 8 küçük yuvarlak lavaş (marketlerde bulunur)
  • 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber



  • Kırmızı dolmalık biberi uzunlamasına ikiye bölüp yıkayın. Ardından çekirdeklerini temizleyip ince ince doğrayın.
  • Sarımsağı soyup ezin ve soya sosu ile karıştırın. Eti yıkayıp kurulayın ve 3-4 cm uzunluğunda, 1 cm eninde şeritler halinde kesin. Hazırladığınızı marinat içinde bekletin.
  • Bu arada kabakları yıkayıp temizleyin. Biberi ikiye bölün, yıkayın ve çekirdeklerini temizleyin. Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Maydanozu yıkayıp yapraklarını ayıklayın.
  • Lavaşları ister bir tavanın içinde ister fırında hafifçe ısıtın. Soğan ve biberleri kızgın yağda hafif kavurun. Kabakları ilave ederek 3-4 dakika kızartın. Sebzeleri tavadan alıp soğumayacak şekilde bekletin.
  • Eti kızartma yağında porsiyonlar halinde 2-3'er dakika kızartıp sebzelerle karıştırın ve baharatla tatlandırın.
  • Sebzeli et karışımını lavaşa yayıp rulo yapın.

17/02/2017
Meksika Usulü Biberli Dürüm yemek tarifi, Kebaplar - Köfteler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Meksika Usulü Sütlaç
Meksika Usulü Sütlaç
Kuru üzümleri kuçuk bir kaseye kuyun. I Üzerlerini kapatacak..
2.5
4649
Meksika Usulü Pirzola
Meksika Usulü Pirzola
Pirzolaları acılı domates sos ve ince kişniş ile bir kaba al..
4
8949
Meksika Usulü Biber Dolma
Meksika Usulü Biber Dolma
Biberi uzunlamasına ikiye bölün. Çekirdekli kısımlarını temi..
3.8
7604
Meksika Usulu Makarna  Yemek Tarifleri
Meksika Usulu Makarna Yemek Tarifleri
Makarnaları önceden haşlayın. Ondan sonra ayrı bir tencer..
4.1
17052
Meksika Salatası
Meksika Salatası
Meksika fasulyesi kutudan çıkarıldıktan sonra iyice yıkanır ..
2.8
6586
Meksika Düğün Kurabiyesi
Meksika Düğün Kurabiyesi
Yağı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Pudra şeke..
4
5935
Mısırlı Meksika Fasulyesi
Mısırlı Meksika Fasulyesi
Soğanı yemeklik doğrayalım. Zeyityağı ile tencereye alıp kav..
4.2
5144
Kolay Dürüm
Kolay Dürüm
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Doğr..
4
7155
Tavuklu Barbunyalı Dürüm
Tavuklu Barbunyalı Dürüm
Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Barbunya, soğan, sarımsak, kim..
3937
Zeytinyağlı Sebze Dürüm
Zeytinyağlı Sebze Dürüm
Sebzeleri bol su ile iyice yıkayın. Pırasayı doğrayın. Lahan..
1
4817
Ispanaklı Tortilla Dürüm
Ispanaklı Tortilla Dürüm
Ispanak haşlanıp süzülür. Bir tencerede küp soğanları zey..
4
3695
Tavuklu Mantarlı Dürüm
Tavuklu Mantarlı Dürüm
Lavaşı hazırlarken; bir kabın içine unu, mayayı, tuzu ve ald..
4.6
4935