- 2 sap pırasa
-
1 diş sarımsak
-
1 demet maydanoz
-
600 gr mantar
-
3 çorba kaşığı limon suyu
-
350 gr makarna
-
Tuz
-
4 çorba kaşığı sıvıyağ
-
125 ml et suyu
-
150 gr süt kreması
-
Karabiber
-
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Pırasayı ayıklayıp yıkadıktan sonra verev dilimler halinde doğrayın. Sarımsağı soyup ince dilimler halinde doğrayın. Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın.
-
Mantarı ayıklayıp sap kısımlarını kesin. Kalanını ince şeritler halinde kesin. Üzerinde limon suyu gezdirin.
-
Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre tuzlu suda haşlayın. Bu arada yağı büyük bir tavada kızdırıp mantarı kavurun. Mantarı tavadan alıp pırasa ve sarmısağı ekleyin ve kavurun.
-
Ardından et suyu ve limon suyunu ilave edin. Son olarak tavaya süt kreması ve maydanozu ekleyin. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın.
-
Mantarları sosa ekleyin. Makarnayı mantarlı sos eşliğinde servis yapın.
03/04/2017
resimli-yemek.com
Mantarlı Makarna yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri