Mandalina ve Muhallebi Turtası
Malzemeler:
-1 paket kanten unu
-150-200 g tereyağı
-100 g kadar toz şeker
-2 adet yumurta
-1 paket vanilya
-3 su bardağı süt
-1 çay bardağı un
-8 adet orta boy mandalina
-1 su bardağı kaymak
Yapılışı:
1.Tereyağını bir tencerede eritin. Ardından unu ve şekeri ekleyin ve karıştırın.
2.Köpüren karışımı bir kalıba dökün ve yumurtaları, vanilya, süt ve unu ekleyin. Kalıbın kenarlarını yağlayın ve tepsiye dökün.
3.Mandalinaları hafifçe kabuklarından ayırıp parçalayın ve turta üzerine dökün.
4.Üzerine kaymak sürüp 150 derecede fırında 45-50 dakika pişirin.
5.İçerisine muhallebi sosu gezdirin ve servis yapın.
