Malzemeler : – 2 su bardağı un – 1 su bardağı nişasta -…

Malzemeler :

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 110 gram yağ/margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı :

1. Bir tavada, un, nişasta ve toz şekeri karıştırıp ayrı bir kaba alın.

2. Kirleşmiş yağ/margarin ve yumurtaları karıştırıp, üzerine çörek otu ekleyin ve kurabiyelerin hamuru olarak kullanın.

3. Hamuru, eliniz ile dairesel bir şekilde yoğurun ve ince bir tabaka haline getirip, kesme tahtasına alın.

4. Kesme tahtasındaki hamuru incecik kalınlıkta denklemeli bir şekilde açın.

5. Kürdan yardımıyla bisküvilerin şeklini alın.

6. Fırın tepsisine alıp, yaklaşık 15 dakika fırında kızartılıp üzerleri kahverengi görünsün.

7. Üzerlerine küçük bir şeker serpin.

8. Soğumasını bekleyip servis yapın.