Malzemeler: – 2 adet hamur içi – 3 yemek kaşığı sıvı yağ …

Malzemeler:

• 2 adet hamur içi
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze havuç
• ½ çay kaşığı kimyon
• ⅓ tatlı kaşığı kekik
• 2 diş salatalık
• 4 yemek kaşığı ince doğranmış domates
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil biber
• 2 yemek kaşığı kuru soğan
• 1 yemek kaşığı taze üzüm
• 2 yemek kaşığı köri
• 4 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık:

1. Öncelikle bir tavanı ısıtın.

2. Sarımsakları ince ince doğrayın ve yağ ile ısıtılmış tavada kavurun.

3. Havuçları, kimyonu, kekiği, salatalıkları ve tereyağını tavaya ekleyin ve karıştırın.

4. Sonra domates, yeşil biber, kuru soğan, üzüm ve köriyi karışıma ekleyin.

5. Bir iki dakika karıştırıp karışımın piştiğini kontrol edin.

6. Hazırlanmış malzemeleri tencereye alın ve karıştırın.

7. Hamur içlerini iki parçaya bölün ve bu parçaları kare şekilde kesin.

8. Hamur parçalarını dörtgen şeklinde uzatın.

9. Tavaya eklenen malzemeye hamurun dörtgen şeklindeki parçalarını koyun.

10. Önce üzümleri koyup maydanozla süsleyin.

11. Önceden ısıtılmış fırında veya tavada pizzalarınızı 15-20 dakika kadar pişirin.

12. Pişmiş pizzalarınızı masaya alın.

13. Afiyet olsun!