Et İçin :
-
1 kg kapamalık kuzu eti
-
1 kuru soğan
-
Yarım yemek kaşığı biber salçası
-
Yarım yemek kaşığı domates salçası
-
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Garnitür İçin :
-
1 kuru soğan
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 patlıcan
-
1 havuç
-
2 patates
-
1 kabak
-
1 çay bardağı bezelye
- Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun.
-
Yağları alınmış eti ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurun.
-
Salçaları suyla ezip ekleyin.
-
1-2 kez daha karıştırıp üzerlerine 100'e 100 gelecek şekilde su ekleyin.
-
Tuzunu ilave edip pişmeye bırakın.
-
Garnitür için soğanı doğrayıp yağda kavurun.
-
Küp küp doğranmış havuç, kabak ve patlıcanları ekleyip kavurun.
-
Daha sonra küp küp doğranmış patatesleri ekleyip karıştırın.
-
İnmesine yakın bezelyeyi ilave edip tuz ekleyin.
-
Etleri garnitür ve pilavla servis yapın.
18/02/2017
resimli-yemek.com
Kuzu Kapama yemek tarifi, Et Yemekleri resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri