- 80 gr çekirdeksiz siyah zeytin
-
5 çorba kaşığı margarin
-
2 çorba kaşığı limon suyu
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kırmızı biber
-
600 gr iri fasulye
-
400 ml et suyu
-
100 gr süt kreması
-
600 gr ayıklanmış kuzu eti (sırt)
-
2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Zeytinleri iri iri doğrayın. 3 çorba kaşığı margarin ve 1 çorba kaşığı limon suyunda hafifçe kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bir kenara alın.
-
Fasulyeleri et suyunda 5 dakika kadar haşlayın. Püre haline getirip artan margarin ve süt kremasıyla karıştırın. Kırmızı biber, tuz ve artan limon suyuyla tatlandırın.
-
Eti temizleyip 4 büyük veya 8 küçük parçaya ayırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
-
Bir tavada kızgın yağda etin her iki tarafını 3-5 dakika kadar kızartın.
-
Etleri, fasulye püresi ve sıcak zeytinli yağ ile birlikte servis yapın.
-
Arzu ederseniz üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
30/03/2017
resimli-yemek.com
Kuzu Eti yemek tarifi, Et Yemekleri resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri