Künefe Malzemeler: – 500 gr. kadayıf – 250 gr. tereyağı …

Künefe

Malzemeler:

• 500 gr. kadayıf
• 250 gr. tereyağı
• 1 litre süt
• 2 adet yumurta
• 6-7 kaşık şeker
• 1 su bardağı ceviz

Yapılışı:

1. Tereyağını eritin ve kadayıfları bu yağ ile karıştırarak ezin.

2. Elde edilen kıvamın içerisine yumurtaları, şekeri ve sütü ekleyin.

3. Kıvamın karışımını karıştırıcı ile çırparak süzgeçten geçirin.

4. Süzdüğünüz karışımın üzerine cevizleri dökün ve iyice karıştırın.

5. Yağlanmış bir tepsiye elde ettiğiniz karışımı dökün.

6. Fırınınızın üst ısısını açın ve künefeyi orta üste pişirmeye başlayın.

7. Künefe pişince üzerini toz şekerle süsleyebilirsiniz.

8. Künefe soğumasını bekledikten sonra servis edebilirsiniz.