
Kullanılan malzemeler:
-1/2 kilo kuru fasulye
-1 adet büyük orta boy soğan
-2 diş sarımsak
-1/2 çay kaşığı kimyon tozu
-1 çay kaşığı kekik
-Tuz, karabiber
-1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Hazırlık:
-
Kuru fasulyeyi yıkayıp, orta boy bir tencereye alın. Orta boy soğanı küçük küpler halinde doğrayıp, tencereye ekleyin.
-
Fırının düşük ısıda ısıtılmış olan ayçiçek yağını tencereye ekleyin. Soğanlarını kavurmadan önce, 2 diş sarımsak ve biraz tuz ekleyin.
-
Kavurmaya devam edin ve kuru fasulyeyi fırının orta ısısında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
-
Önceden pişirilmiş fasulyenin üzerine kimyon tozu, kekik ve tuz ekleyin.
-
Karabiber ekleyin ve karıştırın. 10 dakika kadar daha pişirin.
-
Daha lezzetli olması için, zeytinyağlı biber dolmalarını, ekmek kırıntılarını veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Keyifli yemekler!