Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek tarifi
  • 1,5 su bardağı ayçiçek yağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 yumurta, hafif çırpılmış
  • 2 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı karbonat
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı rendelenmiş havuç (4-6 adet)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • Krema Malzemeleri:
  • 250gr krem peynir, oda sıcaklığında
  • 1/2 su bardağı (125gr) tereyağı/margarin, oda sıcaklığında
  • 4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • Süt



  • Kekin Hzırlanışı;
  • Fırını 150C'ye getirin. 30 muffin kalıbına kağıt kalıp serin veya 24cmlik 2 kek kalıbını yağlayıp unlayın.
  • Ayaklı bir mikserde yağı ve şekeri karıştırın. Yumurtaları ekleyip orta hızda 1 dakika karıştırın.
  • Un, karbonat, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırıp eleyin. Bunu yağlı karışıma ekleyip orta hızda 1 dakika karıştırın.
  • Havuçları, üzümleri ve cevizleri ekleyip, özleşene kadar -çok fazla değil- karıştırın.
  • Eğer karışım çok sulu geldiyse azar azar un ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Karışımı kalıplara boşaltıp fırında yarım saat pişirin. (muffinler çıktıklarında hala yumuşak olacaklar.)
  • Kremanın Hazırlanışı;
  • Ayaklı bir mikserin kabında krem peyniri ve tereyağını karıştırın. (iki kez spatula ile kabın etrafına yapışan karışımı tabana doğru ittirin.) Pudra şekerini ekleyin. Önce yavaşta başlayıp en yüksek hıza kadar çıkın. (yine iki kez spatula ile kabın etrafına yapışan karışımı tabana doğru ittirin.) vanilyayı ekleyin.
  • Karışım kolaylıkla keklerin üzerine sürülebilecek kıvamda olmalıdır. -Yumuşak margarinden çok az daha sert- Eğer size çok koyu geldiyse istediğiniz kıvamı tutturana kadar bir yemek kaşığı ile süt ilave edin.
  • Bu karışımı hemen kullanabilirsiniz ama isterseniz üzerini kapatıp buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Sadece servisten önce karışımı oda sıcaklığında bekletmeyi unutmayın.

23/03/2017
Kremalı Havuçlu Kek yemek tarifi, Kekler - Ekmekler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Havuçlu Kek
Havuçlu Kek
Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpın, ardından süt ve sıv..
4
15346
Havuçlu Kek
Havuçlu Kek
Geniş ve derin bir kaba yumurtaları kırın. 1,5 su bardağı şe..
4
12987
Pekmezli Havuçlu Kek
Pekmezli Havuçlu Kek
Unu ve karbonatı eleyerek bir kaba al.tarçını ve tuzu ekleyi..
3.6
8392
Havuçlu & Fındıklı Kek
Havuçlu & Fındıklı Kek
Kekin Hazırlanması : 4 yumurtanın sarısı ile 1,5 su bardağı..
3.6
9910
Havuçlu & Ananaslı Kek
Havuçlu & Ananaslı Kek
Fırını 175 C'ye getirin. 22x33 cm boylarındaki fırın kab..
4.2
6546
Portakallı & Havuçlu Kek
Portakallı & Havuçlu Kek
Yumurta ile şekeri çırpın. Portakal suyunu, rendelenmiş po..
4
18401
Cevizli Havuçlu Kek
Cevizli Havuçlu Kek
Yumurta ve şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpın.Sıvı yağı e..
3.8
23076
Az Yağlı Elmalı ve Havuçlu Kek
Az Yağlı Elmalı ve Havuçlu Kek
Fırını 200C'ye getirin. 12lik bir muffin kalıbını yağlay..
3.3
7599
Çikolata Soslu Havuçlu Kek...
Çikolata Soslu Havuçlu Kek...
Yumurta ve şeker çırpılır. Sırasıyla, sıvı yağ, havuç, ceviz..
4.1
7226
Kremalı Kek
Kremalı Kek
Fırını 175 C'ye ısıtın. Kağıt kek kalıplarını yağlayın. ..
3.7
8374
Limonlu Kremalı Kek
Limonlu Kremalı Kek
Fırını 175C'ye getirin. Küçük kek kalıplarının içine kağ..
3.3
7487
Kremali  Cikolatali  Kek
Kremali Cikolatali Kek
Yumurta,seker cirpilir 3,4 dakika kadar ,siviyag,süt,eritilm..
3.9
6466