Köri Sosu

Köri Sosu tarifi
  • 1 litre sos
  • 7 adet tavuk kanadı yada 4 parça 1 parmak uzunluğunda dana kemiği
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 küçük ince doğranmış soğan
  • ¼ beyaz elma
  • 1/6 küçük kereviz
  • 1 ½ kahve fincanı un
  • ½ tatlı kaşığı köri
  • 1 çorba kaşığı ketçap
  • 2 kahve fincanı beyaz şarap
  • 4 su bardağı su
  • ½ su bardağı süt
  • ¼ tatlı kaşığı tuz



  • Yağı küçük bir tencereye koyun, kızdırın
  • Kemikleri ekleyin ve kemikler sarı bir renk alana kadar kavurun
  • Kerevizi, soğanı, köriyi, elmayı, ketçapı ekleyin, iki dakika kavurun
  • Beyaz şarap ve tuzu ilave edin
  • Sonra suyunu ekleyin, ağır ağır kaynatarak ilk su seviyesine işaret koyun
  • Suyunu çektikçe aynı miktarda su ekleyerek 90 dakika kadar pişirin
  • Üzerinde oluşan yağ ve köpükleri sıyırıp atın
  • Sütü ve unu iyice karıştırıp kaynamakta olan sosa yedirin
  • Zaman zaman karıştırarak ağır ateşte onbeş dakika daha kaynattıktan sonra, süzün

31/03/2017
Köri Sosu yemek tarifi, Çeşitli resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Köri Soslu Kek
Köri Soslu Kek
Fırınınızı 150°C'de ısıtın.Sırasıyla tüm malzemeleri ekleyer..
4.5
2724
Köri Soslu Tavuk
Köri Soslu Tavuk
Köri soslu tavuğumuzu hazırlamak için ilk önce tavuğumuzu ku..
4.3
15668
Köri Soslu Pilav
Köri Soslu Pilav
1 çorba kaşığı un ile 1 kaşık margarini hafifçe kavurun.Yava..
3.5
6674
Köri Soslu Pilav Tavuklu
Köri Soslu Pilav Tavuklu
Önce pilavı normal şekilde pişirin ve demlenmeye bırakın. ..
3.1
5986
Domates Ve Köri Soslu Karnabahar Mikrodalga
Domates Ve Köri Soslu Karnabahar Mikrodalga
Sosu hazırlamak için, tereyağını bir fırın kabına koyup, kab..
4.5
7747
Firinda Köri Soslu Tavuk Budu
Firinda Köri Soslu Tavuk Budu
Patatesleri soyun yikayin halka halka dograyin firin tepsisi..
4.2
10055
Köri  Ve Soya Soslu Enfes Tavuk Yemeği
Köri Ve Soya Soslu Enfes Tavuk Yemeği
tavuk göğüs eti kuşbaşı doğranıp tüm malzemelerle marine edi..
3.9
14480
Mango Köri Kremalı Tuzlu Ringa Filetosu
Mango Köri Kremalı Tuzlu Ringa Filetosu
Balık filetolarını su ile yıkayın, çok tuzlu ise bir süre so..
4.4
7661
Mango Sosu
Mango Sosu
Arpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın. Şekeri bir..
3.9
6232
Domates Sosu
Domates Sosu
Derin bir tavada margarini eritin.Havuç,kereviz,defne yaprağ..
3.8
9656
Kakao Sosu
Kakao Sosu
önce pudra şekerini,kakaoyu ve limon kabuğunu bir kapta iyic..
3.5
8386
Karamel Sosu
Karamel Sosu
ilk önce sütle kremşantiyi iyice çırparak katı bir kıvama ge..
3.6
11431