Kıymalı Poğaça

Kıymalı Poğaça tarifi
    Hamuru İçin :
  • 5-6 tane patates
  • 250 gr margarin
  • 40 gr yaş maya
  • Tuz
  • Alabildiği kadar un
  • İç Malzemeleri :
  • 500 gr kıyma
  • 2 küçük kuru soğan
  • 1,5-2 yemek kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Üzeri İçin :
  • 2 yumurtanın sarısı
  • Susam veya çörek otu



  • Patatesleri haşlayın ve büyük bir plastik kap içinde püre haline getirin. Margarini eritin, ılıdıktan sonra kaba ekleyin.
  • Mayayı ılık suyla eritin ve onu da ekleyin. Tuzunu da ekleyin. Ununu yavaş yavaş katarak yoğurun. Mayalandırın. (Biz mayalandırma işlemini poğaçaları tepsiye dizdikten sonra yaptık.)
  • İçi için kıymayı, soğanı, salçayı bir tavaya koyun, tuzunu ekleyin ve kavurun. En son maydanozu koyun.
  • Mayalanan hamurdan parçalar koparıp, avucunuzda açın. Ortasına içten koyun. Hamurun ağzını kapatıp yuvarlayın.
  • Veya hamurdan büyük parçalar kopararak merdane ile açın. Açtığınız hamuru 8 parçaya bölün. Her parçaya kıymalı içten koyun ve sigara böreği gibi sarın.
  • Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. İsteğe göre üzerlerine susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

26/02/2017
Kıymalı Poğaça yemek tarifi, Poğaçalar - Çörekler resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Galeta Unlu Kiymali Poğaça:
Galeta Unlu Kiymali Poğaça:
Soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın üzerine soğanı ve..
4
5382
Oktay Usta Galeta Unlu Kiymali Poğaça
Oktay Usta Galeta Unlu Kiymali Poğaça
Soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın üzerine soğanı ve..
4.1
9110
Lokumlu Poğaça Tarifi Pratik Poğaça Tarifleri
Lokumlu Poğaça Tarifi Pratik Poğaça Tarifleri
Karıştırma kabına, eritilmiş ve soğutulmuş margarini alalım...
4.4
3737
Kiymali Ay Cöregi
Kiymali Ay Cöregi
Sirasiyla margarin, siviyag, yogurt, yumurtayi ekleyip kulak..
4.3
4749
Kıymalı Su Böreği
Kıymalı Su Böreği
Unu hamur yoğurma kabına eleyin.Ortasını havuz gibi açıp yum..
3.8
5910
Kıymalı Kruvasan
Kıymalı Kruvasan
20 adet Yağı kızdırın, kısık ateşte soğan ile beraber dolm..
3.7
4875
Mercimek  Kıymalı
Mercimek Kıymalı
Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra akşamdan suda ıslatı..
4.2
6624
Kiymali Bezelye
Kiymali Bezelye
Sogani ince ince kücük kiyin,hafif yagda kavurun.Kavruldukta..
3.8
6542
Kiymali Kabak
Kiymali Kabak
kabakları yıkayıp dilimledikten sonra sıvı yağ koyduğumuz te..
3.6
6430
Lahana Kıymalı
Lahana Kıymalı
Lahananın koçanını, sivri bir bıçak sokarak, piramit biçimin..
3.8
5665
Kiymali  Makarna
Kiymali Makarna
Orta boy bir tencerede 2 çorba kaşığı yağı orta ateşte eriti..
4.2
5327
Kiymali Tortilla
Kiymali Tortilla
Kıyma,sıvıyağ ile kavrulur.Sırasıyla soğan,biber,paprika,dom..
4.3
4557