- 4 su bardağı un
-
1,5 su bardağı su
-
20 gr yaş maya veya
-
½ çorba kaşığı kuru maya (10 g)
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
200 g kıyma
-
3 adet domates
-
2 adet sivri biber
-
1 çorba kaygı margarin
-
½ tatlı kaşığı tuz
-
½ tatlı katığı karabiber
-
1 adet yumurta sarısı
- Mayayıı ılık su içinde eritin.
-
Diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.
-
Üzerini örterek 30 dk kabarmaya bırakın.
-
Margarini tavada eritip kıymayı ekleyin, suyunu çekinceye kadar kavurun.
-
Domates ve biberleri doğrayıp kıymaya ilave edin.
-
Tuz ve karabiberi ekleyip kıyma yumuşayıncaya kadar pişirin.
-
Hamuru 2 dk daha yoğurun ve iki parçaya ayırın.
-
Her parçayı yuvarlayın, 10 dk dinlendirin.
-
Unlanmış tezgahta, merdane yardımı ile oval şekilde açın.
-
İç malzemeyi ikiye bölün ve hamurların üzerine yayın.
-
Üzerine yumurta sarısını sürün.
-
200*Cde önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirin.
-
Afiyet olsun
01/04/2017
resimli-yemek.com
Kıymalı Pide resimli tarifi, Pideler - Pizzalar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori