Kırmızı Elmalı Börek
Malzemeler:
- 1 paket (400 gram) ıspanak ile hazırlanmış tatlı hamur
- 4 orta boy kırmızı elma (dilimlenmiş)
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Turunçgil, karabiber ve tuz
Yapılışı:
- Tepsiye, ıspanak tatlı hamuru serin ve ıslak bir yüzey halinde, hafifçe yayarak döşeyin.
-
Kaşar peynirini yayarak hamurun üzerine yayın.
-
Elma dilimlerini peynirin üzerine yayın.
-
Yumurta, süt, tuz, karabiber ve turunçgil ile karıştırılmış olan karışımı hamurun üzerine yayın.
-
Hamuru kapatmak için kenarları yukarı doğru katlanın, sonra fırın tepsisinin etrafında döngüler şeklinde sakatlayın.
-
200 derece fırında 25 dakika pişirin ve servise hazır hale getirin.
Afiyet Olsun!
