Kırmızı Başlıklı Kız Pastası

Kırmızı Başlıklı Kız Pastası tarifi
    Pandispanya İçin :
  • 100 gr tereyağı ya da eşit miktarda sıvıyağ
  • 150 gr toz şeker
  • 3 yumurta
  • 150 gr un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı komposto vişne (suyu süzülmüş)
  • Krema İçin :
  • 1,5 lt süt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 paket krema
  • 2 paket krema sertleştirici
  • 2 bardak vişne kompostosu suyu (veya vişne suyu)
  • 2/3 paket vanilyalı puding
  • 8 vişne tanesi



  • Pastayı servis yapacağınız günden 3 gün önce; 1,5 lt sütü temiz bir kaba koyup üzerine 1 yemek kaşığı limon ilave edin. Kabın üzerini streçle kapatıp oda sıcaklığında 2 gün bekletin.
  • 2 gün sonra sütü bir tencereye alıp orta hararetli ateşte yarım saat, süt tamamen kesilene kadar ısıtın. Süt kesilince ılınmasını bekleyin.
  • Bir kevgiri geniş bir kaseye oturtun, kevgire birkaç kat kağıt havlu serin ve süt kesiğini kevgire alın. Üzerini tekrar streçleyip buzdolabında bir gece bekletin.
  • Pandispanyayı hazırlamak için vişne ve kakao hariç tüm malzemeleri karıştırın. Karışımın yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Kalan yarısına kakao karıştırın ve sade hamurun üzerine dökün. En üste vişneleri serpip 175 C fırında keki pişirin.
  • Bu arada kremayı krema sertleştirici ile çırpın. Yoğurt kıvamına gelen süt kesiğini şekerlerle karıştırıp yavaş yavaş kremaya ilave edin. Kremanın bir kısmını süsleme için ayırın. (Ayırdığınız kremayı dolaba kaldırın.)
  • Kek pişip soğuyunca kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Kek kalıbınızın halkasını tekrar geçirip kremayı kekin üzerine yayın. Bu halde 4-6 saat buzdolabında soğutun.
  • Servisten 1 saat önce pudingi vişne suyu ile pişirin. İyice soğutup kremanın üzerine yayın. Ayırdığınız krema ve vişnelerle üzerini süsleyin.

04/03/2017
Kırmızı Başlıklı Kız Pastası yemek tarifi, Pastalar resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Alman Pastasi Lambada Pastasi Lambada Schnitten
Alman Pastasi Lambada Pastasi Lambada Schnitten
Önce yumurtalar ilik su ile cirpilirSeker ilave edilip devam..
4
9760
Kırmızı Pancar Çorbası
Kırmızı Pancar Çorbası
Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Lahanayı ayıklayıp te..
4.3
7584
Kırmızı Biber Turşusu
Kırmızı Biber Turşusu
Kırmızı biberleri bol suda yıkayarak kurulayalım.Fırın tepsi..
4
17157
Kirmizi Pancar Salatasi
Kirmizi Pancar Salatasi
Kırmızı pancarları haşlayıp kabuklarını soyun.Yuvarlak şekil..
4.3
8141
Kirmizi Gül Kurabiyesi
Kirmizi Gül Kurabiyesi
Önce margarını ve pudra şekerini iyice özleşene kadar yoğuru..
4.1
9539
Kırmızı Pancar Turşusu
Kırmızı Pancar Turşusu
İlk önce pancarları iyice bir yıkayıp tencereye dizelim.Üzer..
3.7
6743
Kırmızı Biber Kızartması
Kırmızı Biber Kızartması
Tavaya çok az bir miktarda sıvıyağı ilave edip halka halka d..
4.1
11074
Kirmizi Lahanali Kivircik
Kirmizi Lahanali Kivircik
Kırmızı lahanamızın dış yapraklarını temizledikten sonra,inc..
3.3
4892
Kirmizi Biberli Salata
Kirmizi Biberli Salata
Yapılışı:Bütün malzemeler doğranıp karıştırılır.Zeytin yağ, ..
3.8
13365
Kirmizi Biber Salatasi
Kirmizi Biber Salatasi
Közlenmiş biberleri, çarlistonları, peyniri küp doğrayalımSa..
3.9
9834
Tavuklu Kirmizi Pilav
Tavuklu Kirmizi Pilav
Tavuklari önce yagda kizartin yikanmis pirincleride ekleyip ..
4
2195
Kirmizi Mercimek Çorbasi
Kirmizi Mercimek Çorbasi
TENCEREDE YAĞ İLE UN KAVRULUR SONRA SALÇA KAVRULUR.SUYU İLAV..
4
8199