Kibrit Köfte
Malzemeler:
● 1 çay bardağı un
● 1 çay bardağı süt
● 2.5 çay bardağı ılık su
● 1 tatlı kaşığı tuz
● 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
● 1 tatlı kaşığı toz şeker
Yapılışı:
-
Un, süt, ılık su, tuz, sıvı yağ ve toz şekeri bir kabın içine alın.
-
Üzerine köfte yapmak için sıvı yağ ekleyin.
-
Hamuru kulak memesi kıvamına getirin.
-
Hamuru tepsiye yayın ve küçük köfte parçaları koparın.
-
Yüksek ısıda yağlı tavaya köfte parçalarını atın.
-
Köfte parçalarını ısıtın ve kızartın.
-
Kibrit köfteler hazır!
