Kestane Şekeri

Kestane Şekeri tarifi
  • 500 gr kestane
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1.5 tatlı kaşığı vanilya



  • İrilerinden seçtiğiniz kestanelerin dış kabuklarını soyun.
  • Soyulmuş kestaneleri su dolu bir tencereye alıp ince kabukları yumuşayıncaya kadar kısık ateşte bekletin.
  • Kestaneleri sudan aldıktan sonra ılımalarını bekleyin.
  • İnce kabuklarını soyduktan sonra, toz şekeri başka bir tencereye alıp üzerine su ilave edin ve şeker eriyinceye kadar kaynatıp kestaneleri ilave edin.
  • Kaynatmadan, kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin.
  • Tencereyi ateşten alıp, 1 gün kadar bekletin.
  • Ertesi gün tencereyi kısık ateşe alıp 10 dakika kadar tutun ve üzerine vanilya serpin. Kestaneleri şerbetin içinden alıp küçük kağıt kalıplara yerleştirin.
  • Soğutup servis yapın.

21/03/2017
Kestane Şekeri resimli tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Yalanci Kestane Sekeri
Yalanci Kestane Sekeri
Fasulyeyi bir gece önceden islatin ,fasulyeleri haslayin sog..
3.1
6701
Tereyağlı Kestane
Tereyağlı Kestane
Kestaneleri ortasından yalnız kabuğunu yarın. Sıvı yağı b..
4.7
4618
Elma Şekeri
Elma Şekeri
Şeker, glikoz ve suyu bir kaba alın ve kısık ateşte karıştır..
3.2
10535
Portakal Şekeri
Portakal Şekeri
Portakalları iyice yıkayın. Keskin bir bıçakla tepesini kesi..
3.8
11639
Uzakdoğu Şekeri
Uzakdoğu Şekeri
Çilekleri iyice yıkayıp çilek reçeline batırın.Pirinç un,şek..
3.5
4810
Elma Sekeri
Elma Sekeri
Oncelikle elmalar yikanir ve kurulanir.Saplari kivirilarak k..
4.3
8942
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4
21671
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.3
26592
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.1
19241