Kayseri Soslu Pide Malzemeler: -250 gram beyaz unda -Yar…

Kayseri Soslu Pide

Malzemeler:

-250 gram beyaz unda
-Yarım çay bardağı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı toz şeker
-1 çay bardağı süt
-1 paket kuru maya
-2 çay bardağı kıymalı et
-2 yemek kaşığı salça
-Tuz, karabiber ve sivri biber

Yapılışı:

  1. Kıymayı tavada hafif kavurun ve soğumaya bırakın.

  2. Bir kabın içerisine undu, şekeri, sıvı yağı, sütü, kuru mayayı, tuzu ve karabuberi koyun. İyice karıştırın.

  3. Hamuru mayalanmaya bırakın.

  4. Fırın önceden ısıtılmış 180 derecelere ayarlayın.

  5. Hamuru 2 parçaya bölün ve her parça yuvarlak şeklinde pide şekline getirin.

  6. Ortasına kıymayı ve salçayı koyup kenarlarını havucluk şeklinde kapatın.

  7. Fırın tepsisine yağlayarak sürün.

  8. Pideleri fırına verin ve 25-30 dakika kadar pişirin.

  9. Pişmiş olan Pideleri fırından çıkarın ve servis yapın. Afiyet olsun.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

%d bloggers like this: