Kalamar Sote Malzemeler: – 2 kilo kalamar – 2 çay bard…

Kalamar Sote

Malzemeler:

• 2 kilo kalamar
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:

1. Kalamarları yıkayın, bir servis tabağına alın ve tuz, karabiber, kırmızı toz biber karışımı ile harmanlayın.

2. Soğanları ince dilimleyin, domatesleri küp şeklinde kesin.

3. Bir wok ya da tencerede yağı ısıtın ve soğanları kavurun. Domatesleri ekleyin ve karışımın içine harmanlayın.

4. Kalamarları ekleyip, kavurun.

5. Üzerinde üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber karışımını gezdirerek servis edin.