Pasta Hamuru İçin :
-
125 gr margarin
-
2 yumurta
-
75 gr toz şeker
-
150 gr un
-
1 çay kaşığı kabartma tozu
İç Malzeme İçin :
-
1 limon
-
750 gr sert elma
-
3-4 çorba kaşığı acıbadem likörü
-
125 gr margarin
-
50 gr pudra şekeri
-
1 çorba kaşığı vanilyalı puding
-
3 yumurta
-
Pudra şekeri
- Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kelepçeli yuvarlak bir pasta kalıbını yağlayın.
-
Margarini eritip biraz soğumasını bekleyin. Yumurta ve şekeri krem kıvamına gelene kadar çırpın. Un ve kabartma tozunu karıştırıp hemen yumurtalı karışıma ilave edin. Erimiş margarini de içine katıp karıştırın.
-
Hamuru kalıba dökün ve bir kaşık yardımıyla 4 cm yüksekliğinde bir kenar oluşturun. Hamuru buzdolabında bekletin.
-
İç malzemeyi hazırlamak için limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.
-
Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın.
-
İnce ince doğrayın, limon suyu ve arzuya göre likör ile karıştırın. Margarini, pudra şekeri ve puding tozu ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
-
Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarılarını ve limon rendesini margarinli karışıma ekleyin.
-
Yumurta aklarını iyice çırpıp onları da karışıma ilave edin. Dilimlenmiş elmaları bu krema ile karıştırıp hamurun üzerine dökün.
-
Pastayı 55 dakika fırında pişirin. Üstü çok kızarırsa, pişirme süresinin yarısından itibaren üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
31/03/2017
resimli-yemek.com
İsviçre Usulü Elmalı Pasta yemek tarifi, Pastalar resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri