Içli Köfte Böreği

Içli Köfte Böreği tarifi
  • 4 adet yufka
  • 300 - 400 gr. kadar kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı ince bulgur
  • Tuz
  • pul biber
  • karabiber
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • Börek Harcı İçin:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • Bulamak İçin:
  • Süt
  • Galeta unu



  • Kıymalı harç için önce kıymayı suyunu salıp tekrar çekene kadar güzelce kavurun.
  • Daha sonra doğranmış soğan ekleyerek biraz daha kavurun.
  • Baharatları ve cevizi de ekleyin.
  • Bulguru ayıklayıp küçük bir kasede bir miktar sıcak suyla ıslayın
  • ve şişip yumuşamasını sağlayın. Kıymalı harca bulguru da ilave edin.
  • Yufkanın birini tezgaha serin, üzerine yumurtalı harçtan sürün.
  • Bir kat daha yufka serip ona da harçtan sürün.
  • Yufkayı 12 eşit parçaya kesin.
  • Oluşan üçgenlerin geniş kısmına kıymalı harçtan koyup sarın.
  • Sardığınız börekleri önce süte, sonra galeta ununa bulayın ve tepsiye dizin.
  • Börekleri önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede
  • üstleri kızarana kadar pişirin.

25/03/2017
Içli Köfte Böreği yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Içli Köfte
Içli Köfte
İlk önce soğanı ince ince kıyıp tavada yağla birlikte sotele..
4.2
17892
Içli Köfte 3
Içli Köfte 3
iç malzemenin hazırlanışısoğanlar ince ince doğranır kavurma..
4.2
17639
Patatesli Içli Köfte
Patatesli Içli Köfte
Patatesler haşlanıp soyulacak ve püre haline getirilece..
4.4
3135
Tepside Içli Köfte
Tepside Içli Köfte
Karıştırma kabına 3 su bulguru alın üzerine geçecek kadar sı..
3.7
8895
Bulgurlu Içli Köfte
Bulgurlu Içli Köfte
İnce doğranmış soğan,çam fıstığı ve margarin kavrulur..
4.3
3144
Ikbebet Içli Köfte
Ikbebet Içli Köfte
İnce yanna, tuzlu suda 30 dakika bekletilir.Bu arada iç hazı..
4.1
7438
Adana Usulü Içli Köfte
Adana Usulü Içli Köfte
İçi için, kıymayı bir tavaya alın ve topak topak olmaması iç..
4
12390
Içli Köfte Ama Tatlisi..
Içli Köfte Ama Tatlisi..
Su yag ile kaynatılır-İçine un ve irmik katıp cok az pişiril..
4.1
6898
Içli Köfte  Tüm Etli Yemek Tarifleri
Içli Köfte Tüm Etli Yemek Tarifleri
İÇİNİN HAZIRLANMASI: Tavada 4 çorba kaşığı sıvı yağ ile i..
4.1
15358
Içli Manti
Içli Manti
Un, tuz ve yumurtaları azar azar su ilave ederek kulak memes..
4.6
7737
Hamsili Içli Tava
Hamsili Içli Tava
Sağanları ve fıstığı pembeleşene kadar ayçiçek yağında kavur..
3.9
5248
Içli Patates Köftesi
Içli Patates Köftesi
Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte üzerini örtecek ka..
4
8069