Hurmalı Seyyah Kurabiyesi - Mamoul

Hurmalı Seyyah Kurabiyesi - Mamoul  tarifi
  • 1 çay kaşığı aktif kuru maya
  • 1 bardak un
  • ¼ bardak ılık su (60 mL)
  • 1 çay tabağı kadar süt
  • 2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • Dolgu: ¾ bardak hurma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1.5 çay kaşığı su
  • 1 yumurta
  • Yarım paket margarin
  • 1.5 bardak ince irmik
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • ¼ çay kaşığı tuz



  • Geniş bir kapta mayayı suda çözün.
  • Portakal kabuklarını, yumurtayı ve yağı ekleyip malzemeleri karıştırın.
  • Ardından önce irmiği karıştırın, sonra şekeri.
  • Unu da ekleyip kolayca parçalanabilecek ama sıkıldığında bir arada durabilecek kıvamda hamuru elde edin.
  • Hamurun üzerini ıslak bir bezle örtüp 1 saat dinlendirin.
  • Hamur dinlenirken bütün malzemeleri yiyecek öğütücüye koyup macun kıvamındaki dolguyu hazırlayın ve fırını 175 dereceye (350F) ısıtın.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avcunuzda açın.
  • 1.5 çay kaşığı kadar içi açtığınız hamurun ortasına yerleştirip kenarlarını birleştirin. Hamuru tekrar yuvarlayın. Topları yağlanmış tepsiye, aralarında 1 santimden biraz fazla boşluk bırakarak yerleştirin.
  • Kurabiyeler üzerinde çatal ile ufak delikler açın ve üstlerine fırça ile sütü sürün.
  • Tabanı kızarıncaya kadar 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Soğumaları için hemen ızgara üzerine alın.

06/03/2017
Hurmalı Seyyah Kurabiyesi - Mamoul yemek tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Hurmalı Cheesecake
Hurmalı Cheesecake
Unu; kabartma tozu, toz şeker ve margarin ile karıştırarak i..
4.4
7430
Hurmalı & Muzlu Kurabiye
Hurmalı & Muzlu Kurabiye
Unu, kabartma tozunu, tuzu ve tarçını bir kaba eleyin. Kabın..
4.6
6182
Oktay Usta Hurmali Muffin
Oktay Usta Hurmali Muffin
Yumurtayı tozşekerle çırpalım. İçine sıvıyağı,sütü,kabartma ..
4
8193
Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası
Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası
Lahanaları ayıklayıp sert ve rengi gitmiş dış kabuklarını ay..
3607
Oktay Usta Hurmali Kahveli Kek
Oktay Usta Hurmali Kahveli Kek
İlk olarak süt, kakao ve kahve bir kaba alıp karıştırılarake..
3.8
6907
Ev Kurabiyesi
Ev Kurabiyesi
Bir kaba erimiş margarini,yumurtayı,ezilmiş yoğurdu,şekeri v..
3.8
11297
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Yağınızı açılması için buzdolabından dısarı çıkartıp yarım s..
3.6
7711
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene ka..
4.1
12660
Elmalı Un Kurabiyesi
Elmalı Un Kurabiyesi
Harcı için;elmaları soyup rendeleyin.1 çay bardağı şekeri ek..
3.8
10804
Cevizli Un Kurabiyesi
Cevizli Un Kurabiyesi
margarin , seker , un karistirilir , fazla yogurmayin .en so..
3.7
7510
Kraliçenin Kurabiyesi
Kraliçenin Kurabiyesi
Tereyağını , pudra şekeri , yumurta ,süt ve krem şanti tozu..
3.5
7028
Şerbetli Un Kurabiyesi
Şerbetli Un Kurabiyesi
Tereyağ,yumurta sarısı,nişasta,şeker,ılık su, sıvıyağ, fındı..
4.1
6516