Havuçlu Zeytinyağlı
Malzemeler:
2 büyük havuç
3/4 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1/2 çay bardağı taze nane
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
1. Havuçları yıkayın ve güzelce temizleyin. Küp şeklinde küçük doğrayın.
-
Freze tavaya bir çay bardağı zeytinyağını ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
-
Havuçları tavaya ekleyin ve kavurun.
-
Diğer çay bardağı sızma zeytinyağını ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
-
Naneyi ekleyin ve karıştırın.
-
Karışım kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin ve sık sık karıştırarak pişirin.
-
Hazır olduğundan emin olmak için bir tanesini denemenizi öneririz.
-
İsterseniz servis tabağına alın ve hazırlanmış sıcak Havuçlu Zeytinyağlının tadını çıkarın.
