Haşhaşli Ekmek

Haşhaşli Ekmek tarifi
  • 1su bardağı ılıktan biraz sıcaksüt
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1su bardağı sıvı yağ
  • 6tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 1 paket yaş maya
  • aldığı kadar un
  • İÇİ İÇİN:
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 türk kahcesi fincanı haşhaş kavrulmuş ve dövülmüş



  • önce bir kkabın içine sütü ve suyu ekleyin
  • yaş mayayı koyun eritin
  • sonra un haricinde üm malzemeyi katın karıştırın.
  • unu eleyerek ekleyin poğaça hamuru gibi olcak ama biraz daha yumuşak.
  • ağzını kapatın sıcak tutun(güneşe koyabilirsiniz üzerini bastırabilirsiniz)mayalandırın.
  • bir kaç saat mayalansın.
  • ceviz içini ve haşhaşı karıştırın
  • yanınıza bir kase kadar yağ alın.
  • mayalanan hamurdan büyükçe bir parca kopartın.
  • yapacağınız zemine biraz yağ döküp hamuru koyun elinizle bastıra bastıra açın
  • .incecik olsun büyüklük önemli değil.
  • arada hamuru yağlayın az miktarda tekrar yapın.
  • iyice incelttikten sonra ya sürün katlayın
  • tekrar aynı şekilde yapın.
  • tekrar katlayın tekrar yapın.
  • üçüncü açmada iç malzemeden biraz serpiştirin (büyüklüğe göre değiştiği için ben orta boy fırın tepsisi büyüklüğünde açtım 1 yemek kaşığı iç malzeme serptim)
  • rulo şeklinde sıkmadan çevire çevire sarın .
  • yağlanmış tepsiye dizin.
  • bütün malzemeyi bitirin bu şekilde.
  • üzerine yağlı yoğurt sürün.
  • ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.

04/04/2017
Haşhaşli Ekmek resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Haşhaşlı kek
Haşhaşlı kek
Margarini eritin. Bir kasede un, margarin, şeker ve bir tuta..
3.6
12615
Haşhaşli Kek
Haşhaşli Kek
Sut, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabınd..
4
11795
Portakallı & Haşhaşlı Kek
Portakallı & Haşhaşlı Kek
Şekeri ve yumurtayı mikserle çırpın. Tüm malzemeleri karıştı..
3.8
9338
Haşhaşli Tatli
Haşhaşli Tatli
Yumurta, şeker, süt, sıvıyağ çırpılır, daha sonra un ilave e..
4
36328
Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek
Tüm malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak kıvamda bir ham..
3.9
19446
Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek
Ilık sütte şekeri ve mayayı eritin. Bir miktar unu ve tuzu g..
4
14465
Haşhaşlı & Tahinli Kek
Haşhaşlı & Tahinli Kek
Şekeri ve yumurtaları çırpın. Dövülmüş ceviz, tahin, kabartm..
4.1
14377
Haşhaşlı Açma
Haşhaşlı Açma
Hamuru için karıştırma kabına unu alın.Kenarlarına tuzu ve ş..
3.8
10726
Haşhaşlı & Armutlu Pay
Haşhaşlı & Armutlu Pay
Haşhaşı, limon kabuğu ve bir miktar limon suyu ile karıştırı..
7291