Hardallı Bonfile

Hardallı Bonfile tarifi
  • 4 adet bonfile
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı tatlı hardal
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Tuz
  • 5-6 adet salatalık turşusu
  • 8 adet kürdan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı



  • Derin bir kabın içinde; soğan, sarmısak, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Biftekleri bu sosun içinde 30 dakika kadar bekletin.
  • Daha sonra biftekleri tezgahın üzerine koyup, içlerine 5-6 dilim salatalık turşusu koyalım ve sararak rulo haline getirin, kürdanı batırın.
  • Öte yandan tavaya tereyağını koyup eritin ve bonfileleri çevire çevire 15-18 dakika kadar kızartın.
  • Tabağa alın, soğuttuğumuz bonfileleri, 2-3 cm eninde keskin bıçakla dilimleyin.
  • Marul ya da beyaz lahanayı doğrayıp, tuzla ovun.
  • Üzerine salata sosu gezdirin, bonfilelerin yanında garnitür olarak servise sunun.
  • Afiyet olsun.

04/04/2017
Hardallı Bonfile resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bonfile
Bonfile
Bonfileyi tavaya alıp zeytinyağında bıraktığı suyu çekene ka..
3.3
8787
Hindi Bonfile
Hindi Bonfile
Bonfilelerin fazlalıklarını temizleyip tuz ve kariberle tatl..
6702
Süt Dana Bonfile
Süt Dana Bonfile
Sebze suyu için; havuç, rosemary, soğan, defne yaprağı ve pı..
3.1
10249
Bonfile Linguini
Bonfile Linguini
Soğan ve sarımsağı tavada çevirin. Jülyen doğranmış bonfile ..
3.7
6476
Hindi Bonfile
Hindi Bonfile
Bonfilelerin fazlalıklarını temizleyip tuz ve kariberle tatl..
2.8
7353
Karabiberli Bonfile
Karabiberli Bonfile
Fırını 100 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bonfileleri t..
2.7
7691
Dana Bonfile
Dana Bonfile
Fırını 100 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Soğanları soyu..
4
10222
Acı Soslu Sığır Bonfile
Acı Soslu Sığır Bonfile
4 çorba kaşığı zeytinyağında sarımsağı öldürün, eti ekleyip..
3.8
7190
Hardal Soslu Bonfile
Hardal Soslu Bonfile
Bonfileleri iyice kızdırılmış teflon tavada pişirelim.Ateş k..
3.3
7689