Frambuaz Reçeli

Frambuaz Reçeli tarifi
  • 1 KG FRAMBUAZ
  • 1,5 KG ŞEKER
  • 750 GR. SU
  • 1 KAHVE FİNCANI SU
  • 1 YUMURTA AKI
  • YARIM LİMON SUYU



  • Büyük bir tencereye şekeri,suyu,limon suyunu koyarak ateşe alıyoruz.
  • Yumurta akını 1 fincan su ile çırparak ilave ediyoruz.(Yumurta akını eklememizin nedeni ,şekerin tozunu alarak reçelin berrak olmasını sağlar)
  • Üzerine biriken köpüğü delikli kepçe ile alıyoruz.
  • Aldığımız kapta dibine süzülen suyu tekrar kaynayan şerbete ekliyoruz.
  • Kıvama gelince önceden ayıklayıp yıkanan frambuazları ekleyerek 2 dakika kaynatıp ateşten alıyoruz
  • 4-5 saat beklettikten sonra tekrar ateşe alarak kıvam gelene kadar kaynatıyoruz.
  • Kaynarı geçene kadar beklettikten sonra kavanozlara alıp ters yüz yaparak soğutuyoruz.

25/02/2017
Frambuaz Reçeli resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Frambuaz Soslu Mascarpone
Frambuaz Soslu Mascarpone
Mascarpone derin bir kaba alinir,krema mikserle koyulasincay..
4
4904
Nar Reçeli
Nar Reçeli
Nar suyu ve şekeri geniş bir tencereye alın. Şeker çözülene ..
3.8
9509
Çilek Reçeli
Çilek Reçeli
çilekleri bir kaptan diğerine aktararak birkaç kez yıkayın. ..
4
10581
Üzüm Reçeli
Üzüm Reçeli
Üzümleri iyice yıkayıp salkımlarından ayırın.Tencerenize yar..
4.1
13147
Karadut Reçeli
Karadut Reçeli
Karadutları temizleyin ve tencereye koyun,üzerine şekeri dök..
3.7
7098
Elma Reçeli
Elma Reçeli
Elmaları yıkayalım ve soyalım.Küçük parçalara keselim.Orta b..
4.4
9156
Greyfurt Reçeli
Greyfurt Reçeli
Greyfurt, limon ve portakalın kabuklarını soyup beyaz kalan ..
4.3
7014
Hünnap Reçeli
Hünnap Reçeli
1 280 kilogram hünnap için 2 kilo şeker kestiriniz Haşladı..
3.8
16979
Çilek Reçeli
Çilek Reçeli
Çilekleri su dolu bir kapta biraz bekletip daha sonra ayıkla..
4.1
8834