- 1 adet kuzu but
-
3 adet kuru soğan
-
3 adet sivribiber
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 su bardağı kaynamış su
- Kuzu budunu kasaptan alırken kemikli olarak 5-6 parçaya böldürün. Fazla yağlarını temizleyip soğuk suyla yıkadıktan sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla bir tencereye alın.
-
3 baş soğanı soyup bütün olarak etlere ilave edin.
-
Etleri ara sıra çevirmek suretiyle tencerenin ağzı kapalı şekilde (etler yumuşayana kadar) pişirin.
-
Etler piştikten sonra su ilave etmeden fırın kabına alın.
-
Üzerine sivribiberleri dizin.
-
1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı kaynamış su ile ezip etlerin üzerine gezdirin.
-
Tencerede kalan suyu da ilave edin.
-
Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 200 C'de 20 dakika pişirin.
-
Patates püresi ve pilav ile servis yapın.
02/04/2017
resimli-yemek.com
Fırında Kuzu But yemek tarifi, Et Yemekleri resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri