- - 3 su bardağı pirinç
- - 3 çorba kaşığı tereyağı
- - 3 su bardağı et suyu
- - 150 gr. kuzu kuşbaşı eti
- - 100 gr. ince kıyılmış mantar
- - 2 adet soğan
- - 2 adet domates
- - 1 fincan süt
- - 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- - Tuz
- - Tart Malzemesi:
- - 2 su bardağı un
- - 100 gr. margarin
- - 2 adet yumurta
- - 1 adet limonun suyu
- - Tuz
- Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şeklinde doğradığınız domatesi bir tavada tereyağı ile kavurun ve soğumaya bırakın.
- Diğer tarafta yıkanmış pirinci yağda kavurup 3 su bardağı et suyu ile 10 dakika pişirerek pilavı hazırlayın.
- Soğuyan iç malzemesini pilava ekleyin.
- Tart hamurunu hazırlamak için önce yumurta ile unu karıştırıp limon suyu, tuz ve margarini ekleyin.
- Su ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Hamurun yarısını merdane ile açarak altı hafifçe yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin.
- Pilavı hamurun üzerine yayıp kalan hamurla üstünü kapatın.
- Süt ve sıvıyağı karıştırıp üzerine sürün ve fırında 20-25 dakika pişirin.
31/03/2017
resimli-yemek.com
Fırında Etli Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli yemek tarifleri
PT45M
PT1H
5
375 kalori
En Beğenilen Yemek Tarifleri