Findikli Tahinli Kitir

Findikli Tahinli Kitir tarifi
  • İçi için:
  • 1 kaşık katıyağ
  • 2 kaşık tahin
  • 2 kaşık toz şeker
  • 4 kaşık fındık içi(çekilmiş)
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım bardak sıcak su
  • Diğer Malzemeler:
  • 2 kaşık un
  • Yarım kaşık nişasta
  • 1 kaşık pudra şekeri
  • 1 kaşık katıyağ
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 hazır yufka



  • Tahin ve şeker yarım bardak sıcak suyla iyice karıştırlır.
  • 1kaşık katıyağla fındıklar teflon bir tavada biraz kavrulur.
  • Az önce hazırladığımız karışım ve tarçın fındığa ilave edilir.
  • Suyunu biraz çekip hafif macun kıvamına geldiğinde ateşten alınır ılımaya bırakılır.
  • Diğer taraftan 2 kaşık un,nişasta ve pudra şekeri bir kasede karıştırılır.
  • 1 kaşık katıyağ ve sıvıyağ,katıyağ eriyene kadar ateşte tutulur.
  • Açıp serdiğimiz yufkanın üstüne ılıyınca bu yağ karşımından sürülür.
  • Hazırladığımız unlu karışım bunun üstüne iyice serpilir.
  • Sonra yufka ikiye katlanır yarım ay şeklini alır.
  • Aynı şekilde bunun üstüne de yağ sürülür ve un serpilir.
  • Hazırladığımız fındıklı harç geniş tarafına gelecek şekilde dökülüp rulo şeklinde sarılır.
  • Kalan yağı da iyice üstüne süreriz.
  • İki parmak eninde kesilir ve hiç kesilmemiş gibi birbiri ardına çok az yağlanmış tepsiye alınır.
  • İç harcı biraz cıvık olduğunda dışarı akabiliyor.
  • bu sebeple birbir ardınca sıralayın.
  • 180 ye ayarlanmış fırına verilir.
  • Üstü kızarana kadar pişirilir.

07/03/2017
Findikli Tahinli Kitir resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Tahinli Fındıklı Kurabiye
Tahinli Fındıklı Kurabiye
Malzemelerkarıştırılıp, yoğurulur,Ceviz büyüklüğünde koparıl..
4.2
13323
Çikolatali Kitir
Çikolatali Kitir
Önce bir kasede yumurta ve şekeri mikserle çırpın.Eleğinize..
3
5335
Kıtır Ekmek
Kıtır Ekmek
Evdeki bayatlamış ekmekleri tüketmek için ideal bir yöntemde..
3.7
9504
Anasonlu Kitir
Anasonlu Kitir
Hamuru hazırlayın yukarıda vermiş olduğum malzemelerle. (Un,..
4.3
4868
Kitir Poğaça
Kitir Poğaça
Yumuşak bir hamur yapalım.Elimizle koparıp yassılatalım.Yumu..
4
10506
Peynirli Kitir Kanepeler
Peynirli Kitir Kanepeler
YUMURTA, KIYILMIŞ SOĞAN VE EZİLMİŞ BEYAZ PEYNİRİ BİR KAPTA K..
3.3
5389
Oktay Usta Çikolatali Kitir
Oktay Usta Çikolatali Kitir
Önce bir kasede yumurta ve şekeri mikserle çırpın.Eleğinize ..
4.1
6127
Tahinli Kek
Tahinli Kek
Yumurta ile şeker tel çırpıcı ile çırpılır içerisine yağ,yoğ..
4
12423
Tahinli Köfte
Tahinli Köfte
Bulguru unlu suyu gidinceye kadar yıkayıp süzün, üzerine 1,5..
3.8
7954