Ekşili Pilav

Ekşili Pilav tarifi
  • 3 su bardağı siyez bulguru
  • 2 kuru soğan
  • 4 su bardağı ekşi ayran ya da ekşi yoğurt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 15-20 yaprak ebegümeci
  • Yarım demet tarakdalı (dereotu)
  • Yarım demet maydanoz
  • Taze ya da kuru nane
  • Tuz, kırmızı pulbiber, karabiber



  • Bulguru bol suyla yıkayıp süzün.
  • Tencereye alıp üzerine çıkıncaya kadar su ekleyin.
  • Kısık ateşte hafif sulu kalıncaya kadar pişirin.
  • Yeşillikleri yıkayıp elle küçük parçalara ayırın.
  • Tencereye ekleyip yeşillikler yumuşayıncaya kadar 1 taşım kaynatın.
  • 3 su bardağı ekşi ayranı ilave edip karıştırın.
  • Bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
  • Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Küçük bir tavada tereyağını kızdırın.
  • Soğanı ilave edip kavurun.
  • Salça, tuz ve baharat ekleyip iyice karıştırın.
  • Salçalı sosu üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

07/02/2017
Ekşili Pilav yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte
Soğanı rendeleyin.Kıyma, pirinç, tuz ve karabiber ile karışt..
4
16901
Ekşili Pırasa
Ekşili Pırasa
Pırasaları 5-6 cm. uzunluğunda doğrayın. Her parçanın altına..
3.9
4366
Terbiyeli Ekşili Köfte
Terbiyeli Ekşili Köfte
1. Maydanoz hariç köfte malzemeleri yoğurulur. Fındık büyükl..
3.9
14505
Kisir  Nar Ekşili
Kisir Nar Ekşili
bulguru yıkayın ve derin bir kaba koyun üzerine sıcak suyu..
3.8
5945
Ekşili Sulu Köfte
Ekşili Sulu Köfte
Yemeğimizi yapacağımız tencerenin içerisine sıvı yağ koyuyor..
4.1
12498
Ekşili Sulu Köfte
Ekşili Sulu Köfte
Kıyma, maydanoz, bulgur, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ka..
4.2
11884
Nar Ekşili Kısır
Nar Ekşili Kısır
Bulguru geniş bir kapta,kaynamış su ile ıslayın. Diğer yan..
4
4848
Ekşili & Tatlılı Karidesler
Ekşili & Tatlılı Karidesler
Önce sosu hazırlamak için; tüm sos malzemelerini bir kapta k..
4950
Ekşili Terbiyeli Köfte
Ekşili Terbiyeli Köfte
Köftelerin Hazırlanması : Harç için belirtilen malzemeleri ..
3.8
35867
Turşulu Nar Ekşili Kisir..
Turşulu Nar Ekşili Kisir..
Geniş bir kapta bulguru ıslatacak kadar sıcak su ile ıslatın..
3.9
5013
Nar Ekşili Soğan Dolmasi...
Nar Ekşili Soğan Dolmasi...
Kuru soğanı soyun bıcakla ortadan uzunlamasına çizik atın ..
4.2
5209
Nar Ekşili Kısır Tarifi
Nar Ekşili Kısır Tarifi
Bulguru geniş bir kapta,kaynamış su ile ıslayın.Diğer yanda ..
4.5
1567