Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri

Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri tarifi
  • 4 su bardağı un
  • bir tatlı kaşığı (silme) tuz
  • su (hamuru için aldığı kadar)
  • 250 kg kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığından biraz az karabiber
  • ½ çay bardak su



  • Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığına gelecek kıvama gelinceye kadar karıştırılarak hamuru hazırlanır.
  • Diğer kapta soğanlar rendelenerek, üzerine kıyma, tuz, karabiber ve su karıştırılarak harç hazırlanır.
  • Meydana gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yaklaşık 20 cm çapında daireler oluşturulacak şekilde hamurlar açılır.
  • Hazırlanan harç, daire şeklinde açılmış olan hamurun üzerine yarım ay şeklinde ince bir tabaka halinde sürülür.
  • Hamurun diğer kısmı harç sürülen tarafın üstüne kapatılarak, harcın dışarıya akmaması için yarım ay şekline gelen çiğböreğin kenarları bir tabakla ya da kapatma tırtılı ile kesilir.
  • Hazırlanan çiğbörekler daha önce derin bir tencerede kızdırılmış (yaklaşık 2–3 su bardağı) yağa atılarak, her iki tarafı da hafif pembeleşecek şekilde kızartılır.

18/02/2017
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri yemek tarifi, Çeşitli resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Hamur yoguracagimiz kabin içine yumurta, sivi yag, sirke ve ..
4.1
4640
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Tepsiye yufkayı buruşuk bir şekilde koyduktan sonra yumurta,..
3.9
5893
Börek Çorbası  Pratik Çorba Tarifleri
Börek Çorbası Pratik Çorba Tarifleri
Soğanları ince ince doğrayın. Tereyağında hafif pembeleşi..
4.3
9913
Peynirli Börek  Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını v..
4
25956
Çiğ Börek
Çiğ Börek
Mayayı ılık suya koyup eritin. Unu hamur yoğurma kabına alı..
4.3
10008
Çiğ Börek
Çiğ Börek
Önce hamurumuzu yeteri kadar su ile kulak memesi kıvamına ge..
4
11153
Muskali Çiğ Börek
Muskali Çiğ Börek
Yufkaları dört parmek eninde şeritlere bölün.Kıymanın üzerin..
4
5138
Patetesli Gül Böreği Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Patetesli Gül Böreği Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Patatesleri yıkayıp haşlayın.Haşladığınız patatesleri ezip m..
4
5368
Oktay Usta Çiğ Börek Tadinda Bir Siğara Böreği...
Oktay Usta Çiğ Börek Tadinda Bir Siğara Böreği...
2 adet yufkayı tezgaha serin.Karıştırma kabına 250 gr kıymay..
4.1
12193
Oktay Usta Pratik Ton Balıklı Börek
Oktay Usta Pratik Ton Balıklı Börek
Ton balıklarını, mısır, dereotu ile karıştırın. Milföy yapra..
4.2
6263
Ispanakli Börek Tarifi
Ispanakli Börek Tarifi
Öncelikle ıspanaklarımızı yıkıyalım. Ben ıspanağın kolay yık..
3.7
3567
Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIÖnce lüfer balıklarını akan suyun altında içine e..
2.5
1983