Bohça Börek

Bohça  Börek tarifi
  • 6 adet yufka
  • 1 yumurta sarısı (üzeri için)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • İçi
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 adet haşlanmış patates
  • Baharat



  • Su ve sıvı yağı karıştırılır.
  • Yufkalar tek tek açılıp üzerlerine 1-2 yemek kaşığı karışım dökülüp her tarafı yağlanır.
  • Yağlanan yufkalar önce üçe katlanır. Sonra tekrar üçe katlanarak bir kare elde edilir. Dinlenmek üzere bir kenara kaldırılır.
  • Bu arada patatesler haşlanır. Kıyma ve soğan kavrulur. Haşlanan patatesler ezilip baharatta ilave edilerek kıymaya karıştırılır.
  • Kare haline gelen yufkalar 3X3 şeklinde bölünüp 9 kare elde edilir.
  • Her karenin ortasına iç konulup dört köşesi ortaya birleştirilip bohça şekli verilir.
  • Bohçalar ters çevrilip tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp susam veya çörek otu serpilip fırında pişirilir.

17/02/2017
Bohça Börek yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli yemek tarifleri PT45M PT1H 5 375 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Elmali Bohça
Elmali Bohça
Elmaların kabuklarını soyup ortalarını çıkarın.Tencereye diz..
2.6
3854
Bohça Böreği
Bohça Böreği
lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz s..
4.1
10346
Elmalı Bohça
Elmalı Bohça
Bir adet yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Elmaların ka..
3.9
6323
Peynirli Bohça
Peynirli Bohça
Margarin eritilir içine 1 su bardağı su ve 1 yumurta ilave e..
4.2
5686
Bohça Baklavası
Bohça Baklavası
Şerbet için su ve şekeri kaynatın. 10 dakika sonra limon suy..
4.1
9103
Bohça Böreği Tarifi
Bohça Böreği Tarifi
Su ve yağı karıştıralım.içine yumurta akımızı koyalım ziyan ..
4.1
2800
Peynirli Bohça Böreği
Peynirli Bohça Böreği
Belirtilen malzemelerle hamur yapın. Bir süre dinlendirin. D..
4.4
6819
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Hamur yoguracagimiz kabin içine yumurta, sivi yag, sirke ve ..
4.1
4553
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Sodalı Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Tepsiye yufkayı buruşuk bir şekilde koyduktan sonra yumurta,..
3.9
5807
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığın..
3.9
5491
Peynirli Börek  Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını v..
4
25820
Börek
Börek
İlk olarak karıştırma kabına unu koyarak tuzla karıştıralım...
4.3
8834